サラダチキンで作るお弁当おかずのアレンジレシピ11選！子供に人気の一品も紹介！
サラダチキンを使ったお弁当のおかずは何があるのでしょうか？今回は、サラダチキンを使ったお弁当のおかずのアレンジレシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず〉など系統別に紹介します。子供に人気の簡単アレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- サラダチキンを使ったお弁当のおかずは何がある？
- サラダチキンを使ったお弁当のおかず【副菜・サラダ】アレンジレシピ
- ①サラダチキンの照り焼き
- ②サラダチキンの野菜炒め
- ③サラダチキン入りポテトサラダ
- ④ほうれん草とひじきのチキンサラダ
- サラダチキンを使ったお弁当のおかず【主菜・メインのおかず】アレンジレシピ
- ①サラダチキンの唐揚げ
- ②サラダチキンのピカタ
- ③大葉とほぐしサラダチキンの春巻き
- ④子供が喜ぶサラダチキンとブロッコリーのグラタン
- ⑤ダイエット向きのサラダチキンの親子丼
- ⑥サラダチキンのケチャップ粒マスタード和え
- ⑦サラダチキンでスイチリライス
- ちなみにサラダチキンはお弁当にそのまま入れても大丈夫？腐る場合も？
- サラダチキンをお弁当に入れる際のポイント・注意点
- サラダチキンのアレンジレシピでお弁当を作ろう！
豆腐とサラダチキンをたっぷり入れた、電子レンジで作れる親子丼のレシピです。ダイエット中に嬉しい、たんぱく質がしっかり摂れる料理となっています。お弁当でも熱々が食べたい場合は、保温弁当箱を使うとよいでしょう。
⑥サラダチキンのケチャップ粒マスタード和え
残ったサラダチキンをアレンジして、子供に人気のケチャップで味付けしています。粒マスタードがアクセントとなり、ご飯が進みます。冷めても美味しいので、お弁当に相応しいおかずです。
⑦サラダチキンでスイチリライス
冷凍サラダチキンをアレンジすると、お洒落なカフェのような料理が完成します。天かすの食感とスイートチリソースの甘辛さが食欲を刺激し、食欲がない日にも最適です。手間もかからずできるので、時間がない日のお弁当にもおすすめです。
ちなみにサラダチキンはお弁当にそのまま入れても大丈夫？腐る場合も？
サラダチキンはお弁当に入れると腐らないか心配になることがありますが、そのまま入れても大丈夫なのでしょうか。ここでは、サラダチキンが腐らないようにするための、お弁当に入れる際のポイント・注意点を紹介します。
サラダチキンをお弁当に入れる際のポイント・注意点
サラダチキンをお弁当に入れる際には、以下の点に注意してください。
・中心部まできちんと加熱する
・サラダチキンをそのまま入れる場合は、前日に作ったものまでにする
・保冷剤を使用するなど、持ち運びに気を付ける
鶏肉は、加熱が不十分だと食中毒の危険性が高まります。そのため、サラダチキンをアレンジをせずにそのままお弁当に入れる時は、加熱不足に気を付けましょう。
作り置きをすることが多いサラダチキンですが、傷みやすいため、お弁当に入れて持ち運ぶ場合は前日までに作ったものを使うのがおすすめです。炒め物や揚げ物などのサラダチキンを再加熱したものであっても、1～2日以内で食べきってください。気温の高い日は保冷バッグや保冷剤を使用し、持ち運びにも気を付けてお弁当が傷まないように工夫することが大切です。
サラダチキンのアレンジレシピでお弁当を作ろう！
サラダチキンは家庭で簡単に作るほか、スーパーやコンビニでも手軽に買えます。そのまま食べても美味しいですが、アレンジすることで料理の幅が広がり、さらにはお弁当のおかずにもなります。お弁当に入れる時の注意点を守りながら、お弁当にサラダチキンを取り入れましょう。
（＊サラダチキンの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）