レモン鍋がまずい・苦いと感じる原因は？対処法や美味しい作り方・味変アレンジも紹介！

人気の塩レモン鍋つゆは、カルディでも品切れとなるほどの商品で、季節限定商品となっています。酸味の他に塩気も感じられることから、油濃い食材との相性もよく、豚バラ肉などを入れることでより食材のコクが楽しめます。2人分の量となっているので、それ以上の人数で食べるときは2袋購入するようにしましょう。

モランボンのレモン鍋用スープは、糀入ったまろやかな味わいが特徴です。普通のレモン鍋やほかのレモン鍋スープでは、酸味が強く食べにくいと感じるならこちらがおすすめです。具材にレタスやミニトマトをおすすめとしていることから、洋風のおしゃれな鍋が楽しめるでしょう。

レモン鍋の発祥の地とも言われる広島県で作られているゆずレモン鍋の素で、ペースト状になっているため5倍に希釈して使います。人気の鍋つゆとなっており、嵩張らないため鍋の季節にはまとめて購入する人もいるほどで、瀬戸内のお土産品としても喜ばれているようです。残ったペーストはとっておけるので、鍋のスープ以外での活用もできます。

爽やかな風味と酸味で人気のレモン鍋は見た目にもおしゃれで写真映えもしますが、レモンを上手く扱わないとまずくなってしまうようです。レモン鍋のスープの素も多く販売されており、メーカーによって特徴がさまざまであるため、鍋の季節には食べ比べてお気に入りを探すのも良いでしょう。