そばのお弁当レシピ15選！アレンジ術や麺がくっつかない作り方のコツも紹介！

冷たいそばの上に天ぷらを乗せて作る、ボリューム満点のお弁当です。麺の上に直接天ぷらを乗せず、ラップを敷いておきます。天ぷらは、市販のおかずを活用すると作るのも簡単になります。

梅やみょうがなど、夏らしいさっぱりした薬味を乗せたそばのレシピです。暑い時期に人気のそばで、お弁当にも向いています。おかずがなくても、さっぱりした薬味の風味で満足できます。

大根おろしを薬味にした人気の冷たいそばのレシピで、ラップで大根おろしを包むと水分が気になりません。作り方も簡単で、つゆを別の容器に入れておけば、特別なお弁当箱がなくても持ち運びしやすいです。

茹でたなめこやオクラと長いものネバネバする野菜を使った栄養満点のそばのお弁当です。麺つゆを別の容器で準備しておき、食べる時にかけます。山菜を入れても食感が、良いアクセントになります。

長芋をすったとろろと、天かすを乗せた冷やしたぬきそばです。そばを一口ずつまとめて盛り付けるので、食べやすいです。揚げ玉の食感やコクが美味しく、おかずがなくても満足できます。