そばのお弁当レシピ15選！アレンジ術や麺がくっつかない作り方のコツも紹介！

シンプルなざるそばに、人参やネギなどの薬味を散らしたお弁当です。食欲のない夏でも食べやすく、いつものお弁当箱でも作れるレシピで、赤や緑が入っていて彩りが綺麗です。

梅干しを添えたさっぱりしたそばに、おかずの代わりにボリューム満点の肉巻きおにぎりも添えたお弁当です。そばだけでは物足りない時におすすめのレシピで、梅の酸味でさっぱりするので肉料理が食べやすいです。

保温できるお弁当箱を使えば、温かいそばのお弁当にできます。ここでは、おすすめの温かいそばのお弁当向きのレシピを紹介します。

鴨のだしが出た美味しいスープを、保温のお弁当箱に詰めた、簡単な鴨南蛮そばです。外出先でも、本格的な温かいそばが食べられると人気です。

山口県の郷土料理で知られる瓦そばをお弁当にするレシピで、保温できるよう気につゆを入れるので温かい状態で食べられます。フライパンで焼いた茶そばは香ばしく、トッピングの牛肉やレモンによく合います。