カルビクッパとは？市販の素を使った簡単レシピや献立・付け合わせを紹介！

カルビクッパは焼肉屋に行くと必ず注文するという人も多く見られますが、カルビクッパとは具体的にどのような料理なのでしょうか。ここでは、カルビクッパについて詳しく解説します。

カルビクッパとは、スープにご飯を入れた朝鮮料理のことを言います。カルビクッパに使用する主な材料は、牛カルビ、野菜、そしてご飯です。韓国語で「クッ」は汁、「パ」はご飯を指します。本場韓国では、家庭料理として多くの国民に親しまれています。

カルビクッパとユッケジャンの大きな違いを1点挙げると、元々ごはんが入っているかそうでないかという点です。ユッケジャンは汁物であり、野菜の入った辛いスープということになります。見た目はよく似ていますが、それぞれ使用する材料や味付けにも微妙に違いがあり、別物ということになります。

(＊ユッケジャンクッパについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

焼肉屋に行かなくても、自宅で気軽にカルビクッパを食べたい人も多いはずです。ここでは、ご飯にかけるだけで簡単にできる市販のカルビクッパの素などを紹介します。

温かいごはんの上に熱湯とカルビクッパの素をかけるだけで、本格的なカルビクッパを楽しむことができます。bibigoのカルビクッパの素は、本場のコチュジャン、にんにく、唐辛子を使用し、コクと辛みのバランスがとても良いと、リピーターも多い商品です。

カルビクッパの素を温めたごはんにかけるだけで、簡単にお店で食べるようなカルビクッパを味わうことができます。そしてレンジで温めることも可能なため、火を使わず簡単に調理できます。野菜や肉の旨みがしっかりと感じられ、とても満足感の高い商品です。