広東料理とは？特徴や代表メニューの一覧や読み方・人気店を紹介！
広東料理を知っていますか？どんな特徴があるのでしょうか？今回は、広東料理とは何かを、〈味付け・調味料〉など特徴や、代表メニューの一覧とともに紹介します。広東料理の読み方やおすすめ店も紹介するので参考にしてみてくださいね。
( 3ページ目 )
（このページにはPRリンクが含まれています）
目次
東京の六本木にある尖沙咀は、本格的な広東料理を楽しめる人気中華料理店の一つです。元々現地人である店員が作るため、本格的な点心や香港炒麺が楽しめ、六本木でありながらリーズナブルな価格となっています。
②スイクウカントニーズキュイジーヌ1977
スイクウカントニーズキュイジーヌは、日本の食材を活かしながらも本格的な広東料理を楽しめる、名古屋にあるお店です。コース料理も提供しており、飲茶が楽しめるランチコースが7品3080円からプライベート個室で食べられるので、デートにもおすすめです。
③広東料理かたおか
福岡市にある広東料理と懐石料理を掛け合わせたおしゃれな新しいジャンルの料理店で、繊細な見た目が美しいお店です。2名からの受付で完全予約となるため、食べたい場合は3日前まで予約しておくようにしましょう。
広東料理の特徴を押さえよう
日本人にもなじみの深い料理が多い広東料理は、広州のゲテモノ料理から高級料理まで幅広い特徴があるようです。焼売や酢豚などは日本にもかなり浸透していますが、日本人に合わせた味付けとなっているため、本格的な広東料理を楽しみたいならお店に行って楽しむのが良いでしょう。