広東麺とは?読み方・カロリーは?五目そば・サンマーメンとの違いも!

広東麺とはどんなラーメンなのでしょうか?読み方や由来が気になりますよね。今回は、広東麺の読み方やカロリーを、〈五目そば・サンマーメン〉との違いを比較しつつ紹介します。インスタントやカップ麺など人気の広東麺も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 広東麺とはどんなラーメン?読み方は?
  2. 広東麺(かんとんめん)はとろみのある餡が特徴的な日本由来のラーメン
  3. 広東麺のカロリー
  4. 広東麺と五目そば・サンマーメンの違い
  5. 広東麺の作り方・人気レシピは?
  6. 材料
  7. 作り方・手順
  8. 広東麺のインスタント・カップラーメンのおすすめを紹介!
  9. ①明星食品/中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油 104g (163円)
  10. ②テーブルマーク 広東拉麺 90g ×1箱【12個】(1,928円)
  11. ③テーブルマーク 広東白湯麺 86g ×1箱【12個】(2,298円)
  12. 広東麺の人気店を紹介!
  13. 3位:過門香 KITTE丸の内店
  14. 2位:なかじま
  15. 1位:昌平ラーメン 新宿西口店
  16. 広東麺を食べてみよう
なかじま - 渋谷(ラーメン)|食べログ

1位:昌平ラーメン 新宿西口店

出典:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13041214/

リーズナブルでボリュームのある麺類が多い、西新宿の老舗中華居酒屋です。広東麺は野菜が多く入った熱々の餡が太目で食べ応えある麺によく絡む、あんかけ料理の定番と言える一品です。

昌平ラーメン 新宿西口店 - 新宿西口(つけ麺)|食べログ

広東麺を食べてみよう

広東料理が素材の持ち味を活かした味付けで日本人に好まれた中国料理であることも、広東麺が親しまれる理由のひとつと言えます。寒い季節や冷房で体が冷えた夏に、熱々のあんかけで体を温める広東麺を食べてみましょう。

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