トンテキを柔らかくする方法7選！下ごしらえ・焼き方のコツや時短レシピも紹介！
トンテキを柔らかくする方法を知っていますか？今回は、トンテキを柔らかくする〈酒・塩麹・玉ねぎ・マヨネーズ・砂糖〉を使った〈下ごしらえ〉の方法や焼き方のコツを、トンテキが柔らかくない原因とともに紹介します。トンテキを厚切りでも柔らかく作る人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
トンテキを柔らかく作ろう
今回はお肉が硬い食感になる原因や、柔らかくするための調理のポイントについて解説しました。下ごしらえや調理のポイントを押さえれば、手軽に柔らかいトンテキを作ることができます。簡単トンテキのレシピも参考にして、柔らかい絶品トンテキを作ってみてください。