子供が喜ぶビーツの人気レシピ17選！美味しい食べ方や調理法も紹介！

ビーツの色鮮やかさを生かしたスープのレシピです。食べる輸血といわれるほど栄養満点のビーツを使った簡単なコンソメスープです。色鮮やかに作れるので、ハロウィンの料理にも向いています。

本場ロシアのお店で出されている料理を再現した人気のレシピです。簡単に作ることができますが、おもてなしにも使える食べやすい料理です。きれいなピンク色のボルシチが目にも鮮やかで、お客様との会話も弾みます。

子供が喜ぶビーツを使った料理で副菜やサラダ系の人気レシピを紹介します。簡単に作れる料理ばかりなので、参考にしてください。

生ビーツは下処理が必要な野菜だと思われがちですが、こちらのレシピでは面倒な下処理も不要です。生ビーツを刻んで炒めるだけで、美味しいきんぴらが簡単に作れます。ビーツの甘みと唐辛子のピリ辛風味が良く合っています。お弁当に入れたり常備菜にしたりと便利に使えるレシピです。

茹でたビーツやじゃがいもを切って、ドレッシングで和えた簡単なサラダです。たくさんの野菜と一緒に盛り付けても美味しく食べられます。お好みでゆで卵を添えると彩りも美しく仕上がるのでおすすめです。

健康や美容に良いビーツを生で美味しく食べられる、柚子胡椒入りの酢味噌和えです。ビーツは発酵食品とよく合い、子供でも美味しく食べられるレシピです。