ミャンマー料理のレシピ33選！人気ランキングで家庭料理を紹介！

サラッとしたタイプのカレーで、蟹を贅沢に使った一品です。生きた蟹を手に入れるのが難しい場合は、冷凍の蟹や缶詰を使うことでも蟹の旨味が感じられるスープとなり、ご飯にも良く合います。

ミャンマー料理の中でも、デザートのメニューを紹介します。ミャンマーのデザートは多種多様の味わいとなっており、街中の屋台で購入して食べることが多いようです。

ココナッツミルクの甘さを感じられる美味しいスイーツで、エスニックカレーを食べたときの口直しとして作るのもおすすめです。材料も簡単に手に入るものばかりであり、作り置きもできるので、子供のおやつにしても喜ばれます。

モンローイェポーは白玉粉の中にジャガリーと呼ばれる、パームヤシのしぼり汁から採れる砂糖の一種を加えています。甘い味わいとなっており、白玉はなじみのある食感です。

スキムミルクを使ったミャンマーの伝統的なデザートの一種で、ゴマの風味とスキムミルクの味わいが良く合います。牛乳は低脂肪ではなく、できるだけ濃厚な種類を使うのがポイントで、こってりとしたミャンマー料理らしい味わいになります。

ミャンマーのお菓子の中でもボリュームのあるスイーツで、ココナッツミルクとゴマの風味が感じられます。食感が変わってしまうため、強力粉などは使用せず、必ずセモリナ粉を使用して作るのがポイントです。