ミャンマー料理のレシピ33選!人気ランキングで家庭料理を紹介!

ミャンマー料理(ビルマ料理)といえばどんなレシピがあるのでしょうか?今回は、ミャンマー料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・汁物&スープ・主食・デザート〉など系統別にランキングで紹介します。簡単で美味しい家庭料理を紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ミャンマー料理のレシピは何がある?まずい?
  2. まずはミャンマー料理の特徴を知っておこう
  3. ミャンマー料理の有名な食べ物
  4. ミャンマー料理【副菜・サラダ】人気ランキングTOP7!
  5. ①焼きなすサラダ
  6. ②カチン族の家庭料理の里芋煮込み
  7. ③ラペットゥ
  8. ④ラペットゥ(マンダレー式)
  9. ⑤ボツクササラダ
  10. ⑥おつまみにおすすめのサムサ
  11. ⑦トーフーヒン
  12. ミャンマー料理【主菜・メインのおかず】人気ランキングTOP7!
  13. ①豚肉のスペアリブ
  14. ②ピーマンと卵の炒めもの
  15. ③ミャンマーの家庭料理チェッターアールヒン
  16. ④蟹の唐揚げ
  17. ⑤ミャンマー風唐揚げ
  18. ⑥ワッター・トゥトゥ
  19. ⑦ワッター・キン
  20. ミャンマー料理【主食】人気ランキングTOP6!
  21. ①シャンカオスエ
  22. ②ダンパウ
  23. ③ミャンマーカレー
  24. ④エビカレー
  25. ⑤ミャンマーの麺料理マンダレーモンティ
  26. ⑥ミャンマー風油そば
  27. ミャンマー料理【汁物・スープ】人気ランキングTOP7!
  28. ①モヒンガー
  29. ②ご飯に良く合うチキンカレー
  30. ③ビルマ汁
  31. ④シンプルで作りやすいヒンガー
  32. ⑤魚を使ったカレーのンガーヒン
  33. ⑥ビルマヒン
  34. ⑦蟹のカレー
  35. ミャンマー料理【デザート】人気ランキングTOP6!
  36. ①ココナッツゼリー
  37. ②ミャンマーの白玉デザートモンローイェポー
  38. ③マライン
  39. ④ココナッツミルクケーキ
  40. ⑤モンピャータレッ
  41. ⑥甘いミャンマー紅茶
  42. ミャンマー料理の人気レシピを作ってみよう!
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④エビカレー

出典: https://cookpad.com/recipe/7068846

こちらはえびを使って作るカレーですが、ミャンマーではえびを使うのは定番となっています。スパイスはカレー粉だけとなっており、ココナッツミルクを使うため辛さはそれほど強くないので、辛いものが苦手でも美味しく食べられます。

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⑤ミャンマーの麺料理マンダレーモンティ

出典: https://cookpad.com/recipe/4765108

ミャンマーの麺料理の一つで、マンダレーの名物料理となっています。麺の上にきなこが乗っているので日本人にはなじみやすく、きなこの香ばしい風味も特徴的です。麺の種類は小麦粉ではなく、米のパスタや中華麺などの細いものを使うのが適しています。

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⑥ミャンマー風油そば

出典: https://cookpad.com/recipe/6257546

ミャンマーの料理は基本的に脂濃く、油そばも日本のものよりもこってりしています。麺つゆを使うことで、さっぱりとした日本人にも食べやすい味わいとなるのでアレンジしてみてください。こちらの麺はパスタを使っており、手軽に油そばが楽しめます。

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ミャンマー料理【汁物・スープ】人気ランキングTOP7!

ミャンマー料理の中でも、汁物やスープの人気レシピを紹介します。スパイシーな味わいのものやさっぱりとしたものまであり、主菜に合わせて選ぶと献立に取り入れやすくなります。

①モヒンガー

出典: https://cookpad.com/recipe/7114455

モヒンガーはミャンマー料理の中でもビーフンを使った麺料理で、スープとビーフンを別々にして食べるようです。スープでありながら米も使うため食べごたえがあるので、満足できる食事となります。

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②ご飯に良く合うチキンカレー

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