ミャンマー料理のレシピ33選!人気ランキングで家庭料理を紹介!

ミャンマー料理(ビルマ料理)といえばどんなレシピがあるのでしょうか?今回は、ミャンマー料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・汁物&スープ・主食・デザート〉など系統別にランキングで紹介します。簡単で美味しい家庭料理を紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ミャンマー料理のレシピは何がある?まずい?
  2. まずはミャンマー料理の特徴を知っておこう
  3. ミャンマー料理の有名な食べ物
  4. ミャンマー料理【副菜・サラダ】人気ランキングTOP7!
  5. ①焼きなすサラダ
  6. ②カチン族の家庭料理の里芋煮込み
  7. ③ラペットゥ
  8. ④ラペットゥ(マンダレー式)
  9. ⑤ボツクササラダ
  10. ⑥おつまみにおすすめのサムサ
  11. ⑦トーフーヒン
  12. ミャンマー料理【主菜・メインのおかず】人気ランキングTOP7!
  13. ①豚肉のスペアリブ
  14. ②ピーマンと卵の炒めもの
  15. ③ミャンマーの家庭料理チェッターアールヒン
  16. ④蟹の唐揚げ
  17. ⑤ミャンマー風唐揚げ
  18. ⑥ワッター・トゥトゥ
  19. ⑦ワッター・キン
  20. ミャンマー料理【主食】人気ランキングTOP6!
  21. ①シャンカオスエ
  22. ②ダンパウ
  23. ③ミャンマーカレー
  24. ④エビカレー
  25. ⑤ミャンマーの麺料理マンダレーモンティ
  26. ⑥ミャンマー風油そば
  27. ミャンマー料理【汁物・スープ】人気ランキングTOP7!
  28. ①モヒンガー
  29. ②ご飯に良く合うチキンカレー
  30. ③ビルマ汁
  31. ④シンプルで作りやすいヒンガー
  32. ⑤魚を使ったカレーのンガーヒン
  33. ⑥ビルマヒン
  34. ⑦蟹のカレー
  35. ミャンマー料理【デザート】人気ランキングTOP6!
  36. ①ココナッツゼリー
  37. ②ミャンマーの白玉デザートモンローイェポー
  38. ③マライン
  39. ④ココナッツミルクケーキ
  40. ⑤モンピャータレッ
  41. ⑥甘いミャンマー紅茶
  42. ミャンマー料理の人気レシピを作ってみよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/2982829

こちらはご飯とは別々で食べるタイプのチキンカレーで、スープカレーのようになっています。ナンプラーが隠し味となっており、鶏肉にじっくりと染みこませたスパイスで食が進み、暑い季節にも元気に過ごせるスープです。

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③ビルマ汁

出典: https://cookpad.com/recipe/2350852

野菜をたっぷり加えたミャンマー風のスープで、カレー粉を加えたスパイシーな味わいとなっています。野菜はどれも日本でも手に入りやすいものばかりで、脂濃いミャンマー料理とともに食べることで、口直しとしても活躍します。

益子のビルマ汁 by マシュラン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

④シンプルで作りやすいヒンガー

出典: https://cookpad.com/recipe/5005957

もやしやキャベツなどの野菜をたっぷり使ったスープで、比較的安価に作れるミャンマー料理と言えるでしょう。ナンプラーが入るため風味はエスニック風ですが、あっさりとしているため、日本人でも食べやすい味わいのスープです。

ヒンガー by 世界を食べるゼミ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑤魚を使ったカレーのンガーヒン

出典: https://cookpad.com/recipe/5005852

白身魚を使った旨味がたっぷり入ったスープで、トマトの風味でさっぱりと食べられます。こちらのレシピでは玉ねぎを野菜の具材として使っていますが、ピーマンなどを加えてアレンジするのもおすすめです。

ンガーヒン by 世界を食べるゼミ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑥ビルマヒン

出典: https://cookpad.com/recipe/3390535

ミャンマーのビルマ地方で食べられているシチューのことで、ヒンは煮物を意味しています。たっぷりの野菜に鶏肉とトマトの旨味が染みこみ、寒い季節にも美味しく食べられるスープです。

ビルマヒン☆日本兵のチキントマトシチュー by あずきクリームパイ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑦蟹のカレー

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