ミャンマー料理のレシピ33選!人気ランキングで家庭料理を紹介!

ミャンマー料理(ビルマ料理)といえばどんなレシピがあるのでしょうか?今回は、ミャンマー料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・汁物&スープ・主食・デザート〉など系統別にランキングで紹介します。簡単で美味しい家庭料理を紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ミャンマー料理のレシピは何がある?まずい?
  2. まずはミャンマー料理の特徴を知っておこう
  3. ミャンマー料理の有名な食べ物
  4. ミャンマー料理【副菜・サラダ】人気ランキングTOP7!
  5. ①焼きなすサラダ
  6. ②カチン族の家庭料理の里芋煮込み
  7. ③ラペットゥ
  8. ④ラペットゥ(マンダレー式)
  9. ⑤ボツクササラダ
  10. ⑥おつまみにおすすめのサムサ
  11. ⑦トーフーヒン
  12. ミャンマー料理【主菜・メインのおかず】人気ランキングTOP7!
  13. ①豚肉のスペアリブ
  14. ②ピーマンと卵の炒めもの
  15. ③ミャンマーの家庭料理チェッターアールヒン
  16. ④蟹の唐揚げ
  17. ⑤ミャンマー風唐揚げ
  18. ⑥ワッター・トゥトゥ
  19. ⑦ワッター・キン
  20. ミャンマー料理【主食】人気ランキングTOP6!
  21. ①シャンカオスエ
  22. ②ダンパウ
  23. ③ミャンマーカレー
  24. ④エビカレー
  25. ⑤ミャンマーの麺料理マンダレーモンティ
  26. ⑥ミャンマー風油そば
  27. ミャンマー料理【汁物・スープ】人気ランキングTOP7!
  28. ①モヒンガー
  29. ②ご飯に良く合うチキンカレー
  30. ③ビルマ汁
  31. ④シンプルで作りやすいヒンガー
  32. ⑤魚を使ったカレーのンガーヒン
  33. ⑥ビルマヒン
  34. ⑦蟹のカレー
  35. ミャンマー料理【デザート】人気ランキングTOP6!
  36. ①ココナッツゼリー
  37. ②ミャンマーの白玉デザートモンローイェポー
  38. ③マライン
  39. ④ココナッツミルクケーキ
  40. ⑤モンピャータレッ
  41. ⑥甘いミャンマー紅茶
  42. ミャンマー料理の人気レシピを作ってみよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/6886102

パクチーをたっぷり使って作る香り高い豚肉のスペアリブ料理で、こってりとした味わいとなっています。レモンの風味やパクチーの香りが食欲をそそり、暑い季節に食べることで夏バテ予防にもなります。

ミャンマーの豚肉料理 by zl101993 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

②ピーマンと卵の炒めもの

出典: https://cookpad.com/recipe/6886104

ミャンマーの家庭料理のピーマンと卵を組み合わせた炒めもので、トマトの酸味で爽やかな味わいとなっています。パクチーの風味がエスニック料理らしく、夏に簡単におかずを作りたい時にはおすすめのレシピです。

ミャンマーの卵料理 by WARWARAUNG 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

③ミャンマーの家庭料理チェッターアールヒン

出典:https://tabippo.net/burma-dish/

チェッターアールヒンは、日本の肉じゃがのようなミャンマーの家庭料理で、ターメリックのほかにナンプラーが入った、スパイシーなエスニック風のカレーに近い味わいです。調味料は多いように感じるかもしれませんが、どれも日本でも手に入り、簡単に作れることができます。

ミャンマーの代表的な料理&スイーツ23選 | TABIPPO.NET

④蟹の唐揚げ

出典: https://cookpad.com/recipe/3431635

脱皮したての蟹を使った唐揚げで、殻付きでありながら柔らかいのが特徴です。日本で脱皮したての蟹を購入するのは少々困難ですが、スイートチリソースをつけて食べる蟹の唐揚げは甘辛く、香ばしい味わいです。

ソフトシェルクラブのから揚げ by chaton.rin 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑤ミャンマー風唐揚げ

出典:https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/4349/

こちらはミャンマー風の鶏もも肉の唐揚げで、下味付けにはナンプラーやパクチーペーストが使われています。野菜をたっぷり使ったナンプラーベースのソースをつけて食べるのがおすすめで、日本でもから揚げは人気であることからホームパーティーに活用することもできます。

「チェッター・チョ」ミャンマー風鶏の唐揚げ 嶋倉 秀一シェフのレシピ | シェフごはん

⑥ワッター・トゥトゥ

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