ミャンマー料理のレシピ33選！人気ランキングで家庭料理を紹介！

パクチーをたっぷり使って作る香り高い豚肉のスペアリブ料理で、こってりとした味わいとなっています。レモンの風味やパクチーの香りが食欲をそそり、暑い季節に食べることで夏バテ予防にもなります。

ミャンマーの家庭料理のピーマンと卵を組み合わせた炒めもので、トマトの酸味で爽やかな味わいとなっています。パクチーの風味がエスニック料理らしく、夏に簡単におかずを作りたい時にはおすすめのレシピです。

チェッターアールヒンは、日本の肉じゃがのようなミャンマーの家庭料理で、ターメリックのほかにナンプラーが入った、スパイシーなエスニック風のカレーに近い味わいです。調味料は多いように感じるかもしれませんが、どれも日本でも手に入り、簡単に作れることができます。

脱皮したての蟹を使った唐揚げで、殻付きでありながら柔らかいのが特徴です。日本で脱皮したての蟹を購入するのは少々困難ですが、スイートチリソースをつけて食べる蟹の唐揚げは甘辛く、香ばしい味わいです。

こちらはミャンマー風の鶏もも肉の唐揚げで、下味付けにはナンプラーやパクチーペーストが使われています。野菜をたっぷり使ったナンプラーベースのソースをつけて食べるのがおすすめで、日本でもから揚げは人気であることからホームパーティーに活用することもできます。