なめたけを使った人気アレンジレシピ22選！瓶詰めされたもので作る料理を紹介！

忙しい時でも簡単に作ることができる、なめたけ入り茶碗蒸しです。通常の茶碗蒸しは出汁を引いて作るので時間がかかりますが、このレシピは卵液になめたけを入れるだけなので簡単です。飾りで花ふや絹さやをつけても可愛いので、作ってみてください。

濃い味付けのなめたけは、お酒のおつまみにおすすめです。ここでは簡単に作ることができる、人気のなめたけを使ったおつまみを紹介します。

お酒のおつまみとして簡単に一品作りたい時におすすめの、アレンジ豆腐です。浅漬けにした白菜と人参・豚しゃぶになめたけが絡んで、淡白な味の豆腐に彩りを添えています。ポン酢はゆずやすだちなど、柑橘系のものがよく合います。

千切りにしたきゅうりと大根をなめたけで味付けした、簡単おつまみです。火を使わず和えるだけなので、短時間ておつまみを作りたい時や暑い季節におすすめです。梅肉の酸味となめたけの旨みで味わい深く、お酒が進みます。

なめたけをさっぱり食べたい時におすすめの、油揚げと大根おろしの和えものです。大根おろしの程よい辛味となめたけの甘みに、焼いた油揚げの軽い食感が良いアクセントです。

同じなめたけと油揚げの組み合わせでも、ピザのように調理するとまったく違う味わいになります。千切りしレンジ加熱した人参に、なめたけを和えます。油揚げに人参とチーズを乗せ、トースターでキツネ色になるまで焼いて完成です。