モロヘイヤの定番料理レシピ33選!鍋など大量消費できる食べ方を紹介!

モロヘイヤの定番料理のレシピを知っていますか?今回は、モロヘイヤを大量消費できる定番料理の人気レシピを〈和え物・炒め物・焼き物・煮物・揚げ物〉など系統別に紹介します。子どもにも人気なレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. モロヘイヤの定番料理のレシピって?大量消費できる?
  2. モロヘイヤの栄養を逃さない食べ方
  3. モロヘイヤを大量消費できる定番料理【和え物】人気レシピ
  4. ①モロヘイヤと長芋の酢醤油和え
  5. ②モロヘイヤと梅とおかかの和え物
  6. ③モロヘイヤとわかめと海苔のナムル風
  7. ④冷凍モロヘイヤと長芋とオクラのネバネバサラダ
  8. ⑤モロヘイヤのごま和えの冷や奴
  9. ⑥モロヘイヤの簡単お浸し
  10. ⑦モロヘイヤと豆腐のコチュジャン和え
  11. ⑧子どもが喜ぶモロヘイヤとちくわのごま和え
  12. ⑨モロヘイヤとツナの和え物
  13. ⑩ご飯にかけるモロヘイヤの和え物
  14. モロヘイヤを大量消費できる定番料理【炒め物】人気レシピ
  15. ①モロヘイヤとベーコンの洋風炒め
  16. ②モロヘイヤと豚バラ肉の炒め物
  17. ③モロヘイヤと卵としめじのバター炒め
  18. ④モロヘイヤの茎とにんじんの炒め物
  19. ⑤モロヘイヤの葉と小松菜の炒め物
  20. ⑥モロヘイヤと夏野菜のカレー炒め
  21. ⑦子どもも喜ぶモロヘイヤの醤油炒め
  22. モロヘイヤを大量消費できる定番料理【焼き物】人気レシピ
  23. ①モロヘイヤのお好み焼き
  24. ②モロヘイヤと長芋のグラタン
  25. ③モロヘイヤとネギの卵焼き
  26. ④モロヘイヤ入り餃子
  27. ⑤モロヘイヤと長芋のネバネバ鉄板焼き
  28. モロヘイヤを大量消費できる定番料理【煮物】人気レシピ
  29. ①モロヘイヤの洋風トマト鍋
  30. ②冷凍モロヘイヤとかぼちゃの卵スープ
  31. ③モロヘイヤとかぼちゃの煮物
  32. ④モロヘイヤと大根の煮物
  33. ⑤モロヘイヤとネギとトマトのおじや
  34. ⑥モロヘイヤの茎の煮物
  35. モロヘイヤを大量消費できる定番料理【揚げ物】人気レシピ
  36. ①モロヘイヤとゴーヤのかき揚げ
  37. ②モロヘイヤとちくわとオクラの天ぷら
  38. ③モロヘイヤと帆立の天ぷら
  39. ④モロヘイヤのコロッケ
  40. ⑤モロヘイヤとイカととうもろこしのかき揚げ
  41. モロヘイヤの定番料理を人気レシピで作ってみよう!

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450009408/

モロヘイヤとツナを、マヨネーズとめんつゆで和えたサラダです。モロヘイヤは葉の部分だけを取り、さっと茹でてから使いましょう。スライスした玉ねぎを加えると、より栄養価が高まります。

モロヘイヤとツナ和え レシピ・作り方 by ramjetcity|楽天レシピ

⑩ご飯にかけるモロヘイヤの和え物

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520002237/

ご飯にモロヘイヤをかける際は、下茹でしてから細かく刻むとネバネバした食感が強まります。モロヘイヤは茎まで使うと食感が悪くなるので、葉の部分のみを使いましょう。卵と合わせると簡単に栄養バランスが整うので、時間のない日の朝食に適しています。

モロヘイヤのネバネバ卵かけご飯 レシピ・作り方 by りんごみかん1002|楽天レシピ

モロヘイヤを大量消費できる定番料理【炒め物】人気レシピ

ここでは、モロヘイヤを大量消費できる炒め物の人気レシピを紹介します。モロヘイヤを肉や卵などとあわせて調理することで、献立の主菜に活用できます。

①モロヘイヤとベーコンの洋風炒め

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600013646/

モロヘイヤとベーコンにレモン汁を加えて炒めた、洋風のレシピです。ベーコンの代わりにウインナーを使っても、美味しく仕上がります。モロヘイヤの葉は火が通りやすいので、柔らかくなりすぎないように短時間で炒めるのがコツです。

5分でできる!モロヘイヤのベーコン炒め レシピ・作り方 by dekotan1|楽天レシピ

②モロヘイヤと豚バラ肉の炒め物

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390006779/

モロヘイヤの葉と豚バラ肉を炒めた、濃厚な味わいのレシピです。豆板醤や鶏ガラスープの素を使うことで、中華風のおかずに仕上がります。空心菜の炒め物が好きな人に、おすすめの料理です。

モロヘイヤと豚バラ肉の野菜炒め レシピ・作り方 by はなまる子♪|楽天レシピ

③モロヘイヤと卵としめじのバター炒め

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1320009850/

モロヘイヤ・卵・しめじをバター醤油で炒めた、子どもも喜ぶ一品です。モロヘイヤは炒める前にさっと茹でておくと、アクが抜けて食べやすくなります。下茹でした後は、水気をしっかり切ってから使いましょう。

関連する記事

×