モロヘイヤの定番料理レシピ33選!鍋など大量消費できる食べ方を紹介!

モロヘイヤの定番料理のレシピを知っていますか?今回は、モロヘイヤを大量消費できる定番料理の人気レシピを〈和え物・炒め物・焼き物・煮物・揚げ物〉など系統別に紹介します。子どもにも人気なレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. モロヘイヤの定番料理のレシピって?大量消費できる?
  2. モロヘイヤの栄養を逃さない食べ方
  3. モロヘイヤを大量消費できる定番料理【和え物】人気レシピ
  4. ①モロヘイヤと長芋の酢醤油和え
  5. ②モロヘイヤと梅とおかかの和え物
  6. ③モロヘイヤとわかめと海苔のナムル風
  7. ④冷凍モロヘイヤと長芋とオクラのネバネバサラダ
  8. ⑤モロヘイヤのごま和えの冷や奴
  9. ⑥モロヘイヤの簡単お浸し
  10. ⑦モロヘイヤと豆腐のコチュジャン和え
  11. ⑧子どもが喜ぶモロヘイヤとちくわのごま和え
  12. ⑨モロヘイヤとツナの和え物
  13. ⑩ご飯にかけるモロヘイヤの和え物
  14. モロヘイヤを大量消費できる定番料理【炒め物】人気レシピ
  15. ①モロヘイヤとベーコンの洋風炒め
  16. ②モロヘイヤと豚バラ肉の炒め物
  17. ③モロヘイヤと卵としめじのバター炒め
  18. ④モロヘイヤの茎とにんじんの炒め物
  19. ⑤モロヘイヤの葉と小松菜の炒め物
  20. ⑥モロヘイヤと夏野菜のカレー炒め
  21. ⑦子どもも喜ぶモロヘイヤの醤油炒め
  22. モロヘイヤを大量消費できる定番料理【焼き物】人気レシピ
  23. ①モロヘイヤのお好み焼き
  24. ②モロヘイヤと長芋のグラタン
  25. ③モロヘイヤとネギの卵焼き
  26. ④モロヘイヤ入り餃子
  27. ⑤モロヘイヤと長芋のネバネバ鉄板焼き
  28. モロヘイヤを大量消費できる定番料理【煮物】人気レシピ
  29. ①モロヘイヤの洋風トマト鍋
  30. ②冷凍モロヘイヤとかぼちゃの卵スープ
  31. ③モロヘイヤとかぼちゃの煮物
  32. ④モロヘイヤと大根の煮物
  33. ⑤モロヘイヤとネギとトマトのおじや
  34. ⑥モロヘイヤの茎の煮物
  35. モロヘイヤを大量消費できる定番料理【揚げ物】人気レシピ
  36. ①モロヘイヤとゴーヤのかき揚げ
  37. ②モロヘイヤとちくわとオクラの天ぷら
  38. ③モロヘイヤと帆立の天ぷら
  39. ④モロヘイヤのコロッケ
  40. ⑤モロヘイヤとイカととうもろこしのかき揚げ
  41. モロヘイヤの定番料理を人気レシピで作ってみよう!

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240035327/

お好み焼きにモロヘイヤを入れると、ふんわりとした柔らかい食感に仕上がります。具材にはキャベツやネギなどの野菜とともに、豚肉や魚介類など好みのものを入れましょう。モロヘイヤは、軽く湯がいてから細かく刻むことがポイントです。

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②モロヘイヤと長芋のグラタン

出典:https://cookpad.com/recipe/7268283

野菜が嫌いな人におすすめの、モロヘイヤをグラタン風にアレンジした人気レシピです。茹でたモロヘイヤと長芋を、小麦粉・卵・めんつゆとともにブレンダーにかけ、耐熱皿に入れてオーブンで焼くだけで美味しく仕上がります。

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③モロヘイヤとネギの卵焼き

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240035304/

モロヘイヤは、卵焼きの具材に使っても美味しいことで人気です。モロヘイヤを加えることで、ネバネバした食感を楽しむことができます。また、モロヘイヤの成分によって卵焼きがふんわりと仕上がるメリットもあります。

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④モロヘイヤ入り餃子

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460009934/

ネギやニラの代わりに、モロヘイヤを餃子に入れるアレンジレシピです。モロヘイヤを入れ過ぎるとネバネバした食感が強くなるので、好みに合わせて量を調節しましょう。なお、モロヘイヤは葉とともに細い茎の部分も使うことができます。

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⑤モロヘイヤと長芋のネバネバ鉄板焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/6384891

すりおろした長芋にモロヘイヤと納豆を加え、スキレットで焼いた居酒屋風のレシピです。モロヘイヤはアクが少なく柔らかい葉の部分のみを使うため、下茹でする必要はありません。最後に大葉をトッピングすると、爽やかな風味に仕上がります。

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モロヘイヤを大量消費できる定番料理【煮物】人気レシピ

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