モロヘイヤの定番料理レシピ33選！鍋など大量消費できる食べ方を紹介！

モロヘイヤの茎とにんじんを炒めた、きんぴら風の料理です。山菜のような風味と、歯ごたえのある食感を楽しむことができます。モロヘイヤの茎が余った際にも、活用できるレシピです。

細かく刻んだモロヘイヤの葉と小松菜を合わせて炒め、かつおだしや醤油でシンプルに味付けた一品です。納豆や生卵とともにご飯に乗せて食べると、栄養バランスの取れた食事になります。

ナスやトマトなどの夏野菜とともに、モロヘイヤを炒めた料理です。カレー粉で味付けするため、スパイシーな風味に仕上がります。食欲を刺激するため、夏バテしたときにおすすめのレシピです。

モロヘイヤをベーコンと一緒に炒めると、特有の風味が和らぎ、野菜嫌いな子どもでも食べやすくなります。彩りの良い料理なので、お弁当のおかずにも適しています。ピーマンや玉ねぎなどの野菜を加えると、甘みが増すのでおすすめです。

ここでは、モロヘイヤを大量消費できる焼き物の人気レシピを紹介します。モロヘイヤを使って、いつもと違う味わいの料理を作りたいときにおすすめです。