おにぎりは消費期限切れでも食べられる？コンビニ・手作り別の保存期限の目安を紹介！

ご飯を炊く時にお酢を少々入れるのもおすすめです。お酢には防腐・抗菌作用があるので、食べ物を腐りにくくし、日持ち効果が期待できます。

お酢の分量は、お米2合にお酢大さじ1杯が目安です。炊き上がったご飯には酸味が抜けて、お酢の成分のみが残ります。夏場など特に食べ物が腐りやすい時期は、雑菌の増殖を抑えるので食中毒予防にもなります。もし、ご飯を炊く時にお酢を入れるのを忘れた場合は、炊き上がったご飯に混ぜても大丈夫です。

最後のおすすめは、食べる直前に海苔を巻くことです。おにぎりが温かいうちに海苔を巻くと、おにぎりの中身が蒸れて雑菌が増殖しやすい状態になり、腐りやすくなってしまいます。そのため、おにぎりに海苔を巻くタイミングは食べる直前か、それが難しい場合はおにぎりが完全に冷めてから巻くと日持ちしやすくなるのでおすすめです。

消費期限が切れたおにぎりは、上手に活用することで美味しく食べることができます。ここでは簡単に作れて、美味しく、大満足のおにぎり活用方法をいくつか紹介します。

コンビニおにぎり茶漬けは、時間がない時でもお湯さえあれば簡単に作ることができます。お好みでかつお節やネギ、ゴマなどを入れるとさらに美味しくなります。おにぎりの具材は定番の梅、昆布、鮭などがおすすめです。

コンビ二おにぎりと玉子があればすぐできるレシピです。お料理が苦手な方でも簡単に作ることができ、ヘルシーなのでダイエットにもおすすめです。

おにぎりをだしつゆとコンソメで味付けし、最後にチーズを好きなだけ入れたらチーズリゾットの完成です。チーズの香りが食欲をそそる、簡単で体も温まるレシピです。

おにぎりは冷蔵保存ではあまり日持ちしませんが、冷凍保存をすれば長期保存もできます。コンビニ・手作りによって消費期限が変わるので、しっかり確認しながら、おにぎりを美味しくいただきましょう。