人気1位｜ハタハタの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

ハタハタは体調15～20cmのうろこのない魚で、日本海側で捕れます。冬になるとスーパでも見かけるハタハタですが、どのように料理して食べるのでしょうか。ハタハタの人気料理から簡単な食べ方まで紹介するので、ぜひ参考にしてください。

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（＊ハタハタ以外の魚の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ハタハタの白身に醤油味の煮汁がしみ込んで、骨までホロホロと美味しく食べられるレシピです。出来上がりが生臭くならないように、ハタハタは煮汁が沸騰してから入れるのがポイントです。

安くて簡単に作れるハタハタの唐揚げは、骨まで食べられて子供にも人気のレシピとなっています。ほのかに香る胡椒の香りがビールのお供にもピッタリです。お腹の中までしっかりと片栗粉を付けるのが、揚げるときに油がはねないようにするコツです。