野菜炒めの味付けバリエーション22選!アレンジした簡単レシピを紹介!
野菜炒めの味付けのバリエーションは何があるのでしょうか?今回は、野菜炒めの味付けバリエーションに人気のレシピを〈和風・洋風・中華風・エスニック風〉など系統別に紹介します。定番料理である野菜炒めのレパートリーに困ったら参考にしてみてくださいね。
( 2ページ目 )
(このページにはPRリンクが含まれています)
目次
- 野菜炒めの味付けのバリエーションは何がある?アレンジできる?
- 野菜炒めの味付けバリエーション【和風】人気レシピ
- ①ナスとオクラのさっぱりポン酢炒め
- ②豚レバーで風変わりな味噌野菜炒め
- ③キャベツと竹輪のめんつゆ野菜炒め
- ④キャベツのマヨ梅炒め
- ⑤野菜と豆腐のキムチ炒め
- ⑥じゃがいもの野菜炒め
- 野菜炒めの味付けバリエーション【中華風】人気レシピ
- ①唐揚げをアレンジした鶏と野菜の甘酢炒め
- ②鶏ガラの素で味付けするしらたきの中華風野菜炒め
- ③焼肉のタレで味付けした豚肉と小松菜の炒め物
- ④ご飯に合う鶏肉と野菜のスイートチリソース炒め
- ⑤ねばねば中華風野菜炒め
- ⑥キャベツとベーコンのオイマヨ炒め
- 野菜炒めの味付けバリエーション【エスニック風】人気レシピ
- ①ナンプラー香るエスニック野菜炒め
- ②夏野菜のカレー風野菜炒め
- ③牛挽肉と春雨のエスニック風ナンプラー炒め
- ④ブロッコリーとアンチョビの炒め物
- 野菜炒めの味付けバリエーション【洋風】人気レシピ
- ①にんにくとコンソメで食べるエビとイカの炒め物
- ②豆苗のガーリック炒め
- ③サラダチキンと野菜のコンソメ醤油炒め
- ④夏野菜とモッツァレラチーズのオリーブオイル塩コショウ炒め
- ⑤魚料理のレパートリーに最適なサーモンと野菜の甘酢炒め
- ⑥イカのレモンバター野菜炒め
- 野菜炒めの味付けバリエーションを増やしてアレンジしよう!
⑤野菜と豆腐のキムチ炒め
冷蔵庫で余っているキムチや野菜を消費できる、簡単で美味しい野菜炒めです。キャベツや長ネギなど、入れる野菜を代えることで、何通りものバリエーションが楽しめます。豆腐を加えて、同時にたんぱく質が摂取できるのもポイントです。
⑥じゃがいもの野菜炒め
じゃがいもを細くスライスすることで、じゃがいもの食感が楽しめます。基本的な調味料は塩コショウのみなので、幼児でも食べやすいのが魅力的です。じゃがいも料理のバリエーションに、加えてみてください。
野菜炒めの味付けバリエーション【中華風】人気レシピ
中華風の野菜炒めは、ボリューム感があり、ご飯によく合うのでおすすめです。ここでは、野菜炒めの中華風の味付けのバリエーションを紹介するので、参考にしてみてください。
①唐揚げをアレンジした鶏と野菜の甘酢炒め
余った唐揚げをアレンジすることで、簡単に酢豚風の野菜炒めが作れます。ボリュームがあり、見た目も華やかなので、メインのおかずとして役立つ野菜炒めです。唐揚げアレンジレシピのバリエーションの一つに加えてみてください。
②鶏ガラの素で味付けするしらたきの中華風野菜炒め
しらたきを使っているので、食べ応えがあり腹持ちが良いのにも関わらず、カロリーを抑えられるヘルシーな野菜炒めです。鶏ガラの素を使えば、簡単に中華風の味付けができます。冷めても美味しい味付けなので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。