人気1位｜レンコンサラダの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

手早く茹でたレンコンとブロッコリーに、すりごまとマヨネーズを混ぜたドレッシングを絡めます。細切りにしたベーコンを炒めて塩コショウを振ったものも混ぜるので、適度なコクも加わって美味しいです。

薄切りにしたレンコンとごぼうのささがきを使った、食物繊維豊富なレシピです。マヨネーズにポン酢と砂糖、ごま油、七味を合わせて和えるので、コクとピリ辛な味わいが楽しめます。

電子レンジでレンコンに火を通して、ツナや調味料と和えるだけなので忙しい時でも手軽に用意できます。ネギの風味が香るレンコンサラダはご飯のおかずとしてだけでなく、お酒のおつまみにもおすすめです。

レンコンサラダはマヨネーズを和えるのが基本ですが、具材や調味料を変えると味のバリエーションが広がります。気になるレンコンサラダの人気レシピを試して、自分好みの味を探してみましょう。