人気1位|牛こま肉の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選!

「牛こま肉」の人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、簡単に作れて絶品の「牛こま肉」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。ボリューム満点で子供にも喜ばれるレシピもあるので、ぜひ参考にしてください。

目次

  1. 「牛こま肉」の殿堂入りレシピTOP55|つくれぽ1000
  2. 【人気1位|つくれぽ4605件】ルー不要の絶品ハヤシライス【動画】
  3. 【人気2位|つくれぽ3851件】無水肉じゃが【動画】
  4. 【人気3位|つくれぽ3437件】夏のおかずに牛こま肉とピーマンの炒めもの【動画】
  5. 【人気4位|つくれぽ2169件】ペッパーランチ風ご飯
  6. 【人気5位|つくれぽ1358件】切り落としで簡単ビーフストロガノフ
  7. 【人気6位|つくれぽ1008件】定番牛皿【動画】
  8. 【人気7位|つくれぽ864件】山形内陸部の芋煮
  9. 【人気8位|つくれぽ851件】子供も喜ぶ牛こま肉のスタミナ炒め
  10. 【人気9位|つくれぽ844件】基本の肉じゃが
  11. 【人気10位|つくれぽ755件】和牛もおすすめ簡単ハッシュドビーフ
  12. 【人気11位|つくれぽ640件】牛こま肉とごぼうのしぐれ煮【動画】
  13. 【人気12位|つくれぽ625件】こま切れで作るチンジャオロース
  14. 【人気13位|つくれぽ605件】糸こんにゃくと牛こまのしぐれ煮【動画】
  15. 【人気14位|つくれぽ445件】つゆだくの牛丼
  16. 【人気15位|つくれぽ419件】圧力鍋で作る肉じゃが
  17. 【人気16位|つくれぽ413件】牛こま肉とレタスのチャーハン
  18. 【人気17位|つくれぽ405件】牛こまと大根の甘辛炒め
  19. 【人気18位|つくれぽ398件】お弁当にもおすすめの牛こま肉とアスパラのオイスターソース炒め
  20. 【人気19位|つくれぽ385件】牛こまとじゃがいもの炒めもの
  21. 【人気20位|つくれぽ337件】牛こま肉としめじのおろし和え
  22. 【人気21位|つくれぽ310件】牛こま肉とキャベツの味噌炒め【動画】
  23. 【人気22位|つくれぽ305件】丸亀風肉玉あんかけうどん
  24. 【人気23位|つくれぽ297件】定番牛こま肉のしぐれ煮
  25. 【人気24位|つくれぽ288件】牛こまとにんにくのチャプチェ
  26. 【人気25位|つくれぽ284件】牛こまともやしのすき焼き風
  27. 【人気26位|つくれぽ281件】牛こま肉と卵の柳川風
  28. 【人気27位|つくれぽ277件】牛こま肉とニンニクの芽の炒めもの
  29. 【人気28位|つくれぽ264件】牛こま肉とたけのこの甘辛煮
  30. 【人気29位|つくれぽ260件】関西風牛すき丼
  31. 【人気30位|つくれぽ247件】牛こま焼肉の恵方巻き【動画】
  32. 【人気31位|つくれぽ244件】時短できる肉豆腐
  33. 【人気32位|つくれぽ228件】手早く作る肉豆腐
  34. 【人気33位|つくれぽ221件】脂質カットをした肉じゃが【動画】
  35. 【人気34位|つくれぽ220件】優しい味わいの牛丼
  36. 【人気35位|つくれぽ216件】牛こまとごぼうの煮物
  37. 【人気36位|つくれぽ207件】牛肉切り落としで作るステーキ風
  38. 【人気37位|つくれぽ205件】牛こま肉とアスパラのスタミナ炒め
  39. 【人気38位|つくれぽ185件】牛こまとナスの味噌炒め
  40. 【人気39位|つくれぽ179件】簡単牛肉チャーハン
  41. 【人気40位|つくれぽ171件】ユッケジャンクッパ
  42. 【人気41位|つくれぽ167件】簡単すき焼き風うどん
  43. 【人気42位|つくれぽ166件】すき焼きのたれで作る簡単牛丼
  44. 【人気43位|つくれぽ158件】ボリュームありの牛こま肉と長ねぎの甘辛炒め
  45. 【人気44位|つくれぽ142件】切り落としで作る一口ステーキ【動画】
  46. 【人気45位|つくれぽ142件】牛こま肉で作る赤ワイン煮込み
  47. 【人気46位|つくれぽ134件】フライパンで本格石焼きビビンバ
  48. 【人気47位|つくれぽ132件】牛こま肉と生姜の炒めもの
  49. 【人気48位|つくれぽ131件】牛こまと長ねぎで作るすき焼き丼
  50. 【人気49位|つくれぽ129件】根菜ビーフカレー
  51. 【人気50位|つくれぽ128件】牛こま肉とピーマンのオイスターソース炒め
  52. 【人気51位|つくれぽ123件】牛肉コロッケ
  53. 【人気52位|つくれぽ122件】牛肉ピーマン
  54. 【人気53位|つくれぽ116件】牛肉切り落としと玉ねぎのポン酢焼き
  55. 【人気54位|つくれぽ116件】ピリ辛簡単キムチクッパ
  56. 【人気55位|つくれぽ105件】牛こま肉とナスのスタミナ炒め
  57. 「牛こま肉」の人気レシピを作ってみよう!

「牛こま肉」の殿堂入りレシピTOP55|つくれぽ1000

牛こま肉は牛肉の中でも値段が安いため日常的な献立のおかずとして取り入れることができ、子供にも人気の料理が多くあります。ここではクックパッドで人気の簡単に作れる、牛こま肉のレシピを紹介します。

※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。
※ブックマークで登録するとあとで簡単にこのページに戻れます。
※「ちそう」の「Pintrest」では、他の料理のつくれぽ1000特集を一覧で見ることができます!


Pintrest[つくれぽ1000]記事一覧はこちら

【人気1位|つくれぽ4605件】ルー不要の絶品ハヤシライス【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/347709

材料 (3〜4人分)
牛切り落とし
200g
玉ねぎ
大1個
小麦粉
大さじ2
※水
1カップ
※トマトジュース
200cc
※ウスターソース
大さじ1強
※ケチャップ
大さじ1強
※コンソメ
1粒
※ローリエ
1枚
しょうゆ
小さじ1
バター、サラダ油
各大さじ1/2

ハヤシライスは市販のルーがなくても、トマトジュースを使えば簡単に作ることができます。牛こま肉は脂身が多いためコクが強く、まろやかな味わいで、塊肉ではなくても美味しいハヤシライスとなります。

ちえぞ〜

煮ている間にコクが出て、まろやかに美味しくなりました。市販のルーよりトマトの味が強め?

A0833b1402f7cd8117b0ea61d2f43b65?u=13129139&p=1662641284
れぽ4300件!ルー要らずのハヤシライス by ぶーすかおくさま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気2位|つくれぽ3851件】無水肉じゃが【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1296056

材料 (4~6人分)
じゃがいも
500g(4~5個)
玉ねぎ
600g(3個)
にんじん
150g(1本)
牛こま切れ肉
200g
糸こんにゃく
1袋
サラダ油
大さじ2分の1
バター(又はマーガリン)
大さじ1
■ 【A】
しょうゆ
大さじ6
砂糖
大さじ4

肉じゃがは水を使わなくても作れ、濃い野菜の甘さを感じることができ、牛こま肉の旨味を野菜にしっかり染み込ませられます。こちらは仕上げにバターを入れるのがポイントで、芳醇な香りで食が進みます。

か~ぽ☆

肉じゃがのいい香り~☆水なし、調味料も少ないのに、こんなに美味しくなるなんてすごい!じゃがいもも荷崩れなく、ホクホクでした!!

60ce28653d09467ad0bafb24da65c7ce?u=46865580&p=1662155839
【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが by FarmersK 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気3位|つくれぽ3437件】夏のおかずに牛こま肉とピーマンの炒めもの【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2416845

材料 (2人分)
牛切り落とし肉
120~150g
ピーマン
4個
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
適量
炒りゴマ
適量
■ 合わせ調味料
しょう油
大さじ2

大さじ2
みりん
大さじ1
三温糖(砂糖)
大さじ1

ピーマンと牛こま肉の相性は良く、味付けのバリエーションが豊富なのも嬉しい点です。こちらは甘辛い味わいとなっており、ご飯に乗せても美味しいほか、お弁当としても活用できるので作り置きもおすすめです。

フリースタイル☆

牛肉あるとこれ作ろう!と思う程リピートしています(^^)甘辛炒めがごはんに合います♪

5255ad74ea831170671c8b9cab7bc7ed?u=2264564&p=1662637507
スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め by Mimosa♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気4位|つくれぽ2169件】ペッパーランチ風ご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/3473351

材料 (4人分)
ご飯or基本の洋ごはん( レシピID:3475456 )
2合分
○牛肉切り落とし
300g(お好みで増減してください)
○にんにくすりおろし
1片分
○しょうゆ
大さじ1
○酒
大さじ1
○ハーブソルト(ガーリック)
6振りくらい
★オイスターソース
大さじ1/2
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
コーン缶
80g~お好みで(今回は1缶使用)
バター
10g

大さじ1
ブラックペッパー
お好みで
彩りで仕上げ用イタリアンパセリor青ネギ等
お好みで

人気のペッパーランチはホットプレートがあれば簡単に作ることができ、休日のランチに家族と楽しみたい時におすすめです。牛こま肉に調味料をなじませておくことで、混ぜた時に味が全体に行き渡ります。

あじ8

家族みんなが大好きなレシピです!特に子供たちに人気です。味付け最高です^ ^また作りまーす☆

080fc9c8871e626bcadc7d6668233365?u=1423653&p=1661999253
ホットプレートでペッパーランチ風ライス by 紫乃の家 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気5位|つくれぽ1358件】切り落としで簡単ビーフストロガノフ

出典:https://cookpad.com/recipe/1369167

ビーフストロガノフは作るのが難しいと思われがちですが、簡単に作ることができます。深いコクを感じられる味わいで、こちらはご飯に合わせていますがパンとも相性が良く、クリスマスのご馳走としてもおすすめです。

材料 (3人分位)
牛肉切り落とし(豚肉でもOK)
200g
玉ねぎ中
1個
☆固形スープ(マギーブイヨン)
1個
☆水
160cc
★ケチャップ
大匙3~4
★中濃ソース
大匙1と2分の1
塩 コショウ
適量
にんにく
1かけ
小麦粉
大匙1
サラダ油またはバター
大匙1
生クリーム
40cc

mar1sun

すっごく簡単なのに本格的な味で美味しかったです。ガーリックライスとも相性抜群でした★

9edfbc6e8ff4bf0b0695115e1372227c?u=10168688&p=1646390580
我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ by ミリラム 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気6位|つくれぽ1008件】定番牛皿【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2134250

材料 (約4人分)
牛肉こま切れ
400g
玉ねぎ
1個
★砂糖
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ2
☆だし汁
300cc(水+だしの素小さじ1でもOK)
☆醤油
大さじ4
☆ショウガすりおろし
1片分
紅ショウガ・ネギ・七味…など
お好みで

甘辛い味わいですが生姜が効いており、より食が進むおかずです。時短調理で時間のない時にも手早く作ることができ、忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。お弁当に入れるときは、水分をしっかり飛ばしてください。

ふんにゃん

めっちゃつゆだく!甘めが好きなのでちょうどいい味でした。息子はごはんにかけて牛丼にして大満足してました。生姜でより食欲アップ!♡

38af0c943670c756bea4be550e8f1c9d?u=3067666&p=1655722606
簡単柔らか☆つゆだく牛皿☆牛丼にも♪ by ★おぺこ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気7位|つくれぽ864件】山形内陸部の芋煮

出典:https://cookpad.com/recipe/1216822

材料 (お代わりできる5人分)
里芋(洗い)
1kg
牛こま(又はバラ)肉
500g
こんにゃく
1枚(200g)~
長ネギ
1~2本
ごぼう
1本
きのこ(今回は舞茸)
1パック~
3倍濃縮めんつゆ(または顆粒だし+醤油+みりん)
200cc~

50cc
砂糖
大さじ1~

1500cc

山形県の伝統的な料理の一つの芋煮は、他県の人にも人気ですが、牛こま肉を使うときは醤油味がおすすめです。砂糖が入るので甘辛い味わいとなっており、里芋の柔らかい食感と牛こま肉の旨味もよく合います。

そねまい

肉すいのようなお味で、芋やごぼうやにんじんやきのこ類、なんでも美味しくなる‼️

49b44451a6ef373997552885c1d1dd1a?u=14075951&p=1653125906
山形の芋煮☆牛肉・醤油味 by おかあちゃん。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気8位|つくれぽ851件】子供も喜ぶ牛こま肉のスタミナ炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/1655444

材料 (2~4人分)
【牛こま肉「薄切りや焼き肉用などもOK」】
250g
【キャベツ】
1/2玉
【マーガリン「サラダ油やバターなどもOK」】
適量
■  合わせ調味料
【★ケチャップ・醤油・酒・砂糖・すりごま】
各 大匙2
【★ウスターソース・みりん】
各 大匙1
【★おろし生姜・おろしにんにく・粒マスタード・片栗粉】
各 小さじ1

牛こま肉とキャベツを組み合わせた一品で、ケチャップを使っているので子供にも喜ばれます。キャベツはレンジで水分を飛ばしてから炒めるので時短調理ができ、牛こま肉の旨味や調味料がしっかり絡みます。

神風*

キャベツレンチン良いですね✨キャベツ甘く味絡み美味❗😍✨牛肉150g→お肉苦手な母も沢山食べてくれました🌟この味つけ好き‼️

42d9240c3f756f31133674afc72e43c2?u=4647759&p=1622372643
■めちゃ旨!牛肉とキャベツのスタミナ炒め by ポルチーニきのこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気9位|つくれぽ844件】基本の肉じゃが

出典:https://cookpad.com/recipe/2300485

材料 (3人分)
じゃが芋
2個
牛こま切れ(豚でもお好きな物を)
100~150g
人参
1/2本
玉葱
1/2~1個
有ればインゲンや絹さや等緑の物
適量
しらたき
小1袋
ごま油(炒め用)
大匙1
■ <調味料>

150~200CC
だしの素
小匙1
砂糖(お好みの糖類で)
大匙1
みりん
大匙1
醤油
大匙2

基本的な肉じゃがのレシピは、ホッとする優しい味わいとなっています。白滝と牛肉は一緒に炒めると肉が硬くなってしまうため、先に白滝を炒め、牛こま肉は後から加えて煮るのがポイントです。

ぱーね

肉じゃがを作ると主人と息子達の3人が取り合いで食べます😁ホッとする基本の和食、美味しく出来ると嬉しいです😌

9cb7b88210448be20554b6f8871b68d0?u=13419159&p=1608122732
簡単♪ 基本の肉じゃが by mielle 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気10位|つくれぽ755件】和牛もおすすめ簡単ハッシュドビーフ

出典:https://cookpad.com/recipe/1710130

材料 (2〜3人分)
たまねぎ
1個
にんにく
2かけ
バター
大さじ2
牛切り落とし肉
120g
しめじ
1パック
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/5
☆こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
★赤ワイン
大さじ2
★コンソメスープ
150cc
★ケチャップ
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★ローリエ
1枚
トマト缶(カットタイプ)
200g

柔らかい牛こま肉を使ったハッシュドビーフは、トマト缶でくどさがなく、コクと酸味を感じられます。赤ワインを加えた本格的な味わいですが、ケチャップが入っているので、子供も美味しく食べられます。

働くナマケモノ

トマト味のサッパリハッシュドビーフ🍅夏にぴったりのメニューです🤗しめじの歯応えも◎美味しいレシピご馳走様です✨

8be7a0a6df0b3e5ba96e5c1b76886cb6?u=40827239&p=1632571520
トマト缶でビストロ♪絶品ハッシュドビーフ by りくたんMammy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気11位|つくれぽ640件】牛こま肉とごぼうのしぐれ煮【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2134637

材料 (3~4人分)
牛肉こま切れ
100g
ごぼう
1本
こんにゃく
小1枚(200g)
生姜(すりおろし)
1片分
胡麻油
小さじ2
★水
100cc
★酒
50cc
★みりん
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★本だし
小さじ1/2
☆醤油
大さじ2
☆赤唐辛子(輪切り)
1本分

和食の中でも定番の牛こま肉とごぼうのしぐれ煮は、肉とごぼうの旨味の組み合わせでご飯が進みます。こんにゃくでボリュームも感じられ、作り置きとしても向いており、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

かみりょこママ

しっかりした味付けでお弁当のおかずにもぴったり♪息子も喜んで食べてくれました(*^▽^*)ありがとうございました☆

75db0258fcbccf383dd25d70a3099138?u=3271501&p=1657976865
蒟蒻入り☆牛肉ごぼうのしぐれ煮風 by のりまきたまご☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気12位|つくれぽ625件】こま切れで作るチンジャオロース

出典:https://cookpad.com/recipe/4731279

材料
牛こま切れ肉
300g
 酒(下味用)
大さじ1
 片栗粉(下味用)
大さじ1/2
たけのこ(水煮)細切り
100g
ピーマン
3個〜4個
ごま油(炒め用)
大さじ1
■ 合わせ調味料
●オイスターソース
大さじ1
●紹興酒(または酒)
大さじ1
●さとう
大さじ1/2
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
小さじ1
●中濃ソース
小さじ1/2
●にんにくすりおろし(チューブでも)
少々
●生姜すりおろし(チューブでも)
少々

こま切れ肉を使った本格的な味わいのチンジャオロースは、オイスターソースや鶏ガラスープの素など、自宅にあるもので簡単に作れます。調味料は多いですが食材はシンプルなので、献立選びに迷った時にもおすすめです。

ウエハース♡サンド

味付けが抜群に美味しいのでまた作りました☺️お店のような味が絶品ですね♡

151d2bf34780f1fc30390a1b6d58faef?u=16428421&p=1654769313
☆チンジャオロース☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気13位|つくれぽ605件】糸こんにゃくと牛こまのしぐれ煮【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1368828

材料 (小鉢4つとお弁当分くらい)
糸こんにゃく
1袋(250グラム)
牛こま切れ肉
100~150グラム
しょうが
1かけ(小さじ2くらい)
たかのつめ
1本
サラダ油
大さじ1弱
■ 調味料
  しょう油
大さじ2
  酒
大さじ2
  さとう
大さじ1
  みりん
大さじ2
ごま油
大さじ1/2

牛こま肉と糸こんにゃくを組み合わせたしぐれ煮は、ピリ辛の味わいで普段の食事のほかにおつまみや弁当のおかずとしてもおすすめです。食材の値段も安いので、常備菜として多めに作っておけば、手早く取り出して活用できます。

j爺j

また作りました。ピリッと辛くてご飯が進みます。とても美味しくいただきました。

4bdbc787e91a13c65b2f76890c49d334?u=1074798&p=1656326425
糸こんにゃくと牛こまのしぐれ煮 by JUNちゃン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気14位|つくれぽ445件】つゆだくの牛丼

出典:https://cookpad.com/recipe/717456

材料 (3~4人分)
牛切り落とし肉
300g
玉ねぎ
1個
しらたき
1袋(180g)
だし汁
250cc
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ3強
●みりん
大さじ3
●しょう油
大さじ6

牛こま肉を使った牛丼は柔らかく子供でも食べやすいうえ、簡単につくれるのが魅力です。汁だくでも美味しく食べられるこちらの牛丼は、白滝が入ってかさましされているので、節約やダイエットとしても適しています。

sumika

白滝入の牛丼は初でしたがヘルシーにかさ増し出来て汁だくは子供大好きで美味しく頂きました♪

8dbf7474e2856376b78c29e28e060cd5?u=517830&p=1651989911
つゆだく牛丼 by 1630412 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気15位|つくれぽ419件】圧力鍋で作る肉じゃが

出典:https://cookpad.com/recipe/582527

材料
牛小間又は豚小間
300g
じゃがいも
3~4個
たまねぎ
1個
にんじん
1本
糸こんにゃく
1袋
◎水
300ml
◎砂糖
大2
◎しょうゆ
50ml
◎みりん
50ml
◎料理酒
50ml

煮込む時間が長い肉じゃがは圧力鍋で作ることで、時短調理が可能です。食材全体に圧力がかかることで味の染み込みも良くなり、牛こま肉の旨味も野菜に絡み、しっかりした濃いめの味わいが楽しめます。

☆マカロンmama☆

家族のリクエストで何度もリピしているメニューです♪ ほっこりする味付けで大好き♡ 久しぶりに写真撮ったのでつくれぽを。

6d35a0386e6cca527507dbda07cfc1cf?u=399699&p=1621145295
簡単☆圧力鍋で肉じゃが by はらぺこモモちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気16位|つくれぽ413件】牛こま肉とレタスのチャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/6356967

材料 (2人分)
ごはん
どんぶり2杯分(約400g)
牛こま切れ肉
100g
レタス
1/4個(約100g)
長ねぎ
1/2本

2個
エバラ黄金の味 中辛(肉の下味用)
大さじ1
エバラ黄金の味 中辛(仕上げ用)
大さじ2
サラダ油
適量
ごま油(お好みで)
適宜

レタスのチャーハンに牛こま肉を加えることで、甘みと旨味が加わる美味しい一品になります。こちらのレシピは焼き肉のタレを使って作るため、手早く味付けができ、手間もかかりません。

もぐ・ω・くま

簡単に味つけバッチリ決まって嬉しいです♪大好評でした♡レシピ感謝です!

6f88a70e4e81b5e5cdbfd3f73db50b1c?u=9341812&p=1610105285
黄金レタス炒飯 by エバラ食品 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気17位|つくれぽ405件】牛こまと大根の甘辛炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/3132089

材料 (4人分)
牛肉こま切れ
350g
玉ねぎ
1個半
大根
10cm分
□味噌
大さじ1.5
□醤油
大さじ3
□砂糖
大さじ2
□みりん
大さじ4
□酒
大さじ4

淡白な味わいの大根は脂身の多い牛こま肉との相性が良く、味噌で味付けするため、こっくりとした味わいとなります。寒い季節にはおすすめのレシピで、旨味が感じられお酒のおつまみにも適しています。

ふか谷

大根と牛肉にお味噌!?と思いましたが、うま味が凄くて最高でした!食べ過ぎ危険笑。400れぽおめでとうございます!

24b6937bdd4047b622416c3161051ed4?u=13170860&p=1655731809
牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め by maco 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気18位|つくれぽ398件】お弁当にもおすすめの牛こま肉とアスパラのオイスターソース炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/2577170

材料
牛肉切り落とし、こま切れ等
250グラム
☆酒
大さじ2
☆片栗粉
大さじ2
☆醤油
小さじ2
グリーンアスパラガス
10本
玉ねぎ
中1コ
★水
大さじ3
★鶏がらスープのもと
小さじ1/2
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
大さじ1
★生姜チューブ
小さじ1
★みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1弱

オイスターソースを使った中華風の味わいで、牛こま肉とアスパラの組み合わせも好相性です。甘味のある味わいにとろみがついているのでご飯が進み、アレンジがしやすいのでほかの食材を加えても美味しく食べられます。

いよ9126

ちょうどいいトロミで中華料理店みたいな味で美味しい!って好評でした~

5622b21fa51b65fee1f26b74d2f00ab4?u=6586562&p=1629974751
牛肉とアスパラガスのオイスター炒め☆ by sweet_rose 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気19位|つくれぽ385件】牛こまとじゃがいもの炒めもの

出典:https://cookpad.com/recipe/3633079

材料
牛こま肉
200g
じゃがいも
中2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1
サラダ油
大さじ1
七味唐辛子
お好みで

ほっくりとしたじゃがいもと牛こま肉の組み合わせが美味しい、子供にも喜ばれるおかずです。調味料にマヨネーズが入っているのでコクが感じられ、濃いめの味付けでご飯が進むため、作り置きにも適しています。

ともみん❤

太めに切りましたがじっくりと焦げ目がつくまで炒めたらホクホクに美味しく出来ました。濃いめの味付けでご飯がすすみました。ご馳走さま

639f959f199bf95fcf409ac56eece59d?u=13808586&p=1658355319
お箸が止まらない!牛こまじゃが炒め by ◇★ASAMI★◇ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気20位|つくれぽ337件】牛こま肉としめじのおろし和え

出典:https://cookpad.com/recipe/2476096

材料
牛切り落とし肉
200g
ネギ
1本
しめじ
1パック(100g)
大根
7~8cm

少々
サラダオイル
適量
◆だし汁
1/4カップ
◆酒
大さじ1
◆醤油
大さじ2
◆みりん
大さじ2
三つ葉(もしくは万能ネギ)
飾り用

出汁を効かせた味わいで食が進み、牛こま肉の旨味が大根にも染み込んでご飯が進みます。疲労回復効果や胃腸の疲れにも効果的なので、夏バテ予防としてもおすすめのレシピです。

たけおくたか

おろしでさっぱり、食欲無い夏もすぐ無くなる!ツクレポ1000級の美味しさ!月に1回はリピしています!ごちそうさまー★

B9e9cf7fb9326292ce447dcd57a464e6?u=13620570&p=1656892125
健康レシピ♥︎牛肉としめじ煮のおろし和え by Mimosa♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気21位|つくれぽ310件】牛こま肉とキャベツの味噌炒め【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2674125

材料 (2人分)
牛肉切り落とし
150g
キャベツ
100g
塩胡椒
少々
いりごま
少々
☆味噌
大さじ1杯
☆醤油
小さじ1杯
☆酒
大さじ1杯
☆みりん
大さじ1杯

牛こま肉とキャベツを組み合わせた炒めものは、味噌だれで作るためコクがあり、牛こま肉の旨味によく合います。他の野菜やキノコを加えても美味しく食べられるので、冷蔵庫整理としてのおかずにするのも良いでしょう。

あいかんかん

キャベツの甘みが引き立って美味しいです🤩🙌またリピします✨️

8789a7afc7da30407d25cffd06d191ea?u=3767705&p=1661852823
牛肉とキャベツの味噌ダレ炒め by Mrなべやん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気22位|つくれぽ305件】丸亀風肉玉あんかけうどん

出典:https://cookpad.com/recipe/4214154

材料 (2人分)
冷凍うどん(ゆでうどん)
2個
牛肉こま切れ(薄切りでも)
100g

1個
■ —うどんつゆー
☆水
800cc
☆ほんだし
大さじ1
☆醤油
大さじ1強
☆みりん
小さじ2
☆塩
小さじ1/2
水溶き片栗粉(水+片栗粉)
各大さじ2
■ ー牛甘辛煮ー
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
水溶き片栗粉(水+片栗粉)
各小さじ1

丸亀製麺の人気メニューである、肉たまあんかけうどんを自宅でも作ってみましょう。牛こま肉を甘辛く味付けするには、こちらのレシピでは片栗粉を入れるなどの一手間をかけていますが、より美味しく食べるためにもぜひ試してみてください。

potiまま

甘辛いお肉が「たまあんかけ」とマッチしてとても美味しかったです。残ったお肉はご飯にのせて頂きました。

Ba654d61c09dc484073aac4ac4e4685e?u=2074294&p=1610701843
丸亀製麺風うどん〜肉たまあんかけ〜 by aorepi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気23位|つくれぽ297件】定番牛こま肉のしぐれ煮

出典:https://cookpad.com/recipe/421365

材料
和牛切り落とし
200g
生姜
1かけ
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2

大さじ2
砂糖
大さじ1

作り置きして普段のおかずやお弁当、おつまみなど幅広く使える濃いめの味付けのしぐれ煮は、シンプルな材料で簡単に作れます。作り置きや冷凍にも適しているので、安く牛こま肉が手に入ったらまとめて作ってしまいましょう。

ポンビー

なんとご飯の進むこと!!お弁当にしても美味しそうですね。

5874708694ef0eba7a62fe31bf05f1c6?u=2217596&p=1400667214
牛肉のしぐれ煮 by 紫の薔薇と真珠。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気24位|つくれぽ288件】牛こまとにんにくのチャプチェ

出典:https://cookpad.com/recipe/1178837

材料 (2人分)
牛肉切り落とし肉
100g
にんじん
1/3本
きゅうり
1本
春雨
30g
にんにくスゴだれ(ID1178835)
大さじ4
コチュジャン
小さじ1
ごま油
大さじ1/2

人気の韓国料理の一つであるチャプチェは、牛こま肉で簡単に作ることができ、香ばしいごま油の風味を感じられます。辛味は調節できるので、子供も食べる場合はコチュジャンを入れないなどの工夫をしてください。

あゆたっくん

にんにくスゴダレが活用でき嬉しい!あっさりさっぱり食べられました

Df7b51e90f3b670a3637dbedc780f4d5?u=13004026&p=1500548262
にんにくスゴだれチャプチェ by ミツカンお酢 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気25位|つくれぽ284件】牛こまともやしのすき焼き風

出典:https://cookpad.com/recipe/1209182

材料 (2〜3人前)
もやし
1袋
牛切り落とし肉
200グラム
小松菜
1束
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ1.5〜2

適量

節約料理としてもおすすめの一品で、もやしや小松菜など、野菜もたっぷり食べられます。調味料を含めても材料は6つだけなので、簡単に手早く作れるうえ、すき焼き風の味わいでご飯も進みます。

☆★あんず姫★☆

甘辛くて美味し~い(^o^)ホントご飯がすすみます♪また作ります

Fffe46eb915dcbae238cfc4de68ed0c7?u=8033783&p=1548494393
ご飯がすすむ!!もやしと牛肉のすき焼き風 by シュナナ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気26位|つくれぽ281件】牛こま肉と卵の柳川風

出典:https://cookpad.com/recipe/1865413

材料 (3〜4人分)
牛肉切り落とし
200g
ごぼう
1本
玉ねぎ
1個

3個
★水
200cc
★本だし
小さじ1強
★砂糖
大さじ1と1/2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
三つ葉(なくてもよい)
適量
七味唐辛子(お好みで)
適量
山椒(お好みで)
適量

甘辛く味付けした牛こま肉とごぼうを卵でとじた、柳川風の料理で、ご飯に乗せても美味しく食べられます。とろっとした卵の食感で食が進み、優しい味わいなので小さな子供にもおすすめです。

☆aporo☆

とても簡単に作れて美味しかったです…優しい味付けでご飯にも合います☆夫や子供達からも大好評でリピ決定です♪

C352a73f12f6510a253b0d6d759ba683?u=10944804&p=1636163589
簡単★牛肉とごぼうの卵とろっとろ柳川風 by marutan123 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気27位|つくれぽ277件】牛こま肉とニンニクの芽の炒めもの

出典:https://cookpad.com/recipe/2295916

材料
牛肉こま切れ(切り落とし等の薄切り)
250〜300g
にんにくの芽
1束(50g)
■醤油
小さじ1
■酒
小さじ1
片栗粉
小さじ1
♢醤油
大さじ2
♢砂糖
大さじ1と1/2
♢みりん
大さじ1
♢酒
大さじ1/2

適量

スタミナをつけたい時の食事のおかずやお弁当にもおすすめの、牛こま肉とニンニクの芽を組み合わせた一品です。あらかじめ牛こま肉に片栗粉をまぶしておくことで、肉が固くならずに美味しく食べられます。

tamispada

しっかりした濃い目の味でした。片栗粉まぶしてお肉焼いているので、パサパサ感がなくて、食べやすく、美味しかったです。

55d9e74660bd4615efee9e866a53b126?u=10415676&p=1652870919
牛肉とにんにくの芽の甘辛炒め by あずちもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気28位|つくれぽ264件】牛こま肉とたけのこの甘辛煮

出典:https://cookpad.com/recipe/796918

材料 (4人分)
たけのこ(柔かいところ)
300g
牛細切れ肉(是非和牛を)
100g
砂糖
大さじ2
日本酒
大さじ2
濃口しょうゆ(特選丸大豆しょうゆ)
大さじ2.5~3

たけのこが旬となる春におすすめのレシピで、牛こま肉の旨味がたけのこによく合います。たけのこにボリュームがあるのでお弁当に入れると隙間が埋まりやすく、ご飯が進む味わいなのでまとめて作ると便利です。

*sunlight*

たけのこいただき♪牛肉の旨味で美味しいですねお弁当用にも多めに作りました〜ありがとうございました

F51ab6d3f4c01d8cd267c82106b455ef?u=14104130&p=1650802819
一番好きな、たけのこと牛肉の甘辛煮 by れいにあ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気29位|つくれぽ260件】関西風牛すき丼

出典:https://cookpad.com/recipe/1468046

材料 (2~4人分)
牛肉切り落とし
約200g
玉ネギ
大1~1 1/2個
砂糖
大さじ1 1/2
醤油
大さじ2

大さじ1
サラダ油
適量

お好みで

水を使わずに玉ねぎの水分だけで作るため、牛こま肉の旨味と玉ねぎの甘さがしっかり絡み合います。関西のすき焼き風の味わいで、卵を絡めることでまろやかな味わいも楽しめる一品です。

momarinco

甘めの味付けで牛肉もふわっと仕上がりました。大人も子供もみんな好きな味だと思います!

953ac062420ac40540acd0227fffdca2?u=4662370&p=1635911227
関西風すき焼き味の牛丼☆玉ネギたっぷり by gomacookie 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気30位|つくれぽ247件】牛こま焼肉の恵方巻き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2480533

材料 (3本分)
ご飯
1.5合分
すし酢
60ml
■ 味噌ダレ
★みそ
大さじ1と1/2
★すりごま(白)
大さじ1と1/2
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょう油
小さじ1
★にんにくすりおろし
小さじ1
★ゴマ油
小さじ1
牛肉切り落とし
200g
のり
3枚
レタス
2~3枚

節分の定番となった恵方巻きですが、牛こま肉を使うことで、子供にも喜ばれ食べごたえも感じられます。味噌だれを使っているので、ご飯の部分も飽きずに食べることができ、ごま油の香ばしい風味で最後まで美味しく食べられます。

くま8421

初めて 恵方巻きで肉入りを作ってみました!味噌ダレ焼き肉、美味しい〜!肉は余ったので、お弁当にも入れました!

55a690e8072c368c37fe08831d7b8720?u=407577&p=1612848618
味噌ダレ焼き肉の簡単恵方巻き♪ by 140㎝わんたるママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気31位|つくれぽ244件】時短できる肉豆腐

出典:https://cookpad.com/recipe/4509207

材料 (4人分)
豚又は牛こま切れ肉
300g
木綿豆腐
1丁
玉ねぎ
1個
炒め油
大さじ1
■ 調味料
醤油
大さじ3
みりん



■ 仕上げ用
青ネギ
少々

牛こま肉で作る定番の肉うどんは簡単に作れ、お酒のおつまみとしても人気です。水を使わないので時短調理が可能で、しっかりした甘辛い味わいが豆腐にも染み込み美味しく食べられます。

MIKOさん

肉豆腐余り食べた事なくて初めて作って見ました。豆腐に結構味も染みていてご飯のお供にとてもいい感じでした♪

46eaf2f55a2ac7683b3578f3b2631b3a?u=2243429&p=1620647208
時短*簡単*肉豆腐 by ukulele大好き 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気32位|つくれぽ228件】手早く作る肉豆腐

出典:https://cookpad.com/recipe/1650270

材料 (2人分)
木綿豆腐
1丁
牛こま肉
150g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1パック
ごぼう
100g
長ねぎ
1/2本
七味唐辛子 
お好みで
■ 【煮汁】
だし汁
1カップ
「タカラ本みりん」
大さじ3
しょうゆ
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1

小さじ1/5

こちらはフライパンで作る時短調理の肉豆腐で、具沢山のボリュームある一品です。木綿豆腐は牛こま肉の旨味や調味料をしっかり染み込ませるため、レンジで加熱して水気を飛ばすのがポイントです。

hiro1253jp

フライパン1つだから片付け簡単!美味しかったぁーまたリピします!

Dd2585f3c1f7bb0ab44a23748123f809?u=3104791&p=1430224187
フライパンで作る肉豆腐 by 宝酒造 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気33位|つくれぽ221件】脂質カットをした肉じゃが【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/3781857

材料 (2人分)
牛切り落とし肉
100g
じゃがいも
小5個(1個約60g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
にんじん
1/2本(80g)
スナップえんどう(または絹さや)
4個
しらたき
70g
サラダ油
大さじ1

300ml
■ 【A】
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1

ほっとする味わいの定番の肉じゃがは、キッチンペーパーで落とし蓋をすることであく抜き以外に牛こま肉の油が吸われ、カロリーカットが期待できます。こちらの分量は2人分となっているので、少しだけ作りたい場合にはおすすめのレシピです。

クーちゃんも2525

感謝♥️アク抜き落し蓋と一石二鳥❗野菜ホクホクで娘もおかわり

E2426eb6c9ca31f426a5300bfacdf1c3?u=12903564&p=1506499243
簡単!ほろほろ肉じゃが by ライオン株式会社 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気34位|つくれぽ220件】優しい味わいの牛丼

出典:https://cookpad.com/recipe/4829685

材料 (2〜4人分)
牛コマ肉(赤身、バラなど)
200〜300g
玉ねぎ
大1個(正味380g程)
しらたき
一袋
サラダ油
適量
♢砂糖
大さじ4
♢酒
大さじ4(約55cc)
♢濃口醤油
大さじ6(約90cc)
♢水
大さじ7(約100cc)
♢顆粒だし
小さじ1/3
紅生姜
お好きな量

牛丼は基本的に煮込んで作りますが、炒めて作ることで香ばしく優しい味わいとなります。時短も可能で汁気が少なく冷めても美味しく食べられるので、お弁当として牛丼を持っていく時にもおすすめです。

♡i.k♡

玉ねぎとろとろ♡白滝入りでボリュームたっぷり♪ヘルシーなのでモリモリ食べれちゃいました(*´︶`*)子どもが新食感に旨〜と感激🎶

D65d669d6ff0f888eb5ffa30cdfb60fd?u=12178097&p=1655818980
[簡単 優しい 牛丼 しらたき入り] by カリンダ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気35位|つくれぽ216件】牛こまとごぼうの煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/1256220

材料
牛切り落とし肉
200g
ごぼう(ささがき)
1本
三つ葉
適量
■ A

1カップ
しょうゆ
大4
みりん
大4

大2
砂糖
大1
おろししょうが
大2/3

甘辛い味わいでご飯がすすむ牛こま肉とごぼうの煮物は、作り置きしておくことで何もない時でもご飯が進む一品になります。お酒のお供としてもおすすめですが、日本酒以外にワインにも合うので、試してみてください。

☆たっくんママ★

甘辛具合が抜群でした!どんぶりにして頂きました★リピします!

5289aa992ef4e270a55cad41fcd3c1c6?u=1658525&p=1413365313
牛肉とごぼうの煮物 by souffles 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気36位|つくれぽ207件】牛肉切り落としで作るステーキ風

出典:https://cookpad.com/recipe/4170397

材料 (二人分)
牛切り落とし
200g
ニンニク
ひとかけ
日本酒( アルコール分15度)
1/4 カップ
ケチャップ
大 2から3
塩 胡椒
少々
パプリカ
色添えに有れば
バター
20g

ケチャップやバターを使って味付けすることで、安い牛こま肉もステーキ風の味わいとなります。塊肉は噛み切りにくいため、子供や高齢者には食べにくいですが、牛こま肉なら柔らかく食べやすいのもメリットです。

おかわりちょうだい♪

とても簡単でした!どこの家庭にもある調味料でサッサと出来て手軽なオカズですね。。そして美味しくてご飯が進みます。また作りますね

Ef7834fd3b571e03d362ec276f0dbdef?u=3003488&p=1642593045
家族絶賛の牛切り落としでステーキ風に! by クックSJ0Y9V☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気37位|つくれぽ205件】牛こま肉とアスパラのスタミナ炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/828549

材料 (2~3人分)
アスパラガス
一束(3~5本)
牛切り落とし肉
100g
ニンニク
1/2片
サラダ油
大さじ1/2
◎醤油
大さじ1弱
◎酒
大さじ1
◎砂糖
小さじ1/4
塩・コショウ
少々

お弁当のおかずとしておすすめの一品のスタミナ炒めは、アスパラとの相性が良く彩りも美しいものとなります。簡単な味付けですが、ニンニクの風味が食欲をそそり、夏バテしやすい季節にもおすすめです。

柴犬のお顔☆

リピです!簡単で美味しかったのでまた作りました(*ˊᗜˋ*)ニンニクの香りも良く食欲そそります"((∩´o`∩))"

Bc2807efbad85e783f8b9331cc07f590?u=39317907&p=1657182896
お弁当にもつまみにも!アスパラ牛肉炒め by らるむ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気38位|つくれぽ185件】牛こまとナスの味噌炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/3150510

材料 (2人分)
なす
2本
牛こま切れ肉
150g
サラダ油
大さじ1
■ A

大さじ2
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ2/3
しょうゆ
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1

味噌で味付けする牛こま肉とナスの組み合わせは、夏のビールのおつまみとしてもおすすめです。牛こま肉の旨味と味噌が合わさるので、コクが感じられますが、味噌には砂糖も入り焦げやすいので注意しましょう。

Emihann

輪切りの唐辛子も入れて炒めました。お味噌がこっくり甘めでとても美味しかったです。また作ります。ビールに本当に合います😊

6e18ba7dd95719a583f13b80d7b6d4e8?u=14439772&p=1655380106
なすと牛こまのにんにくみそ炒め煮 by サントリー金麦 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気39位|つくれぽ179件】簡単牛肉チャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/1993585

材料 (3人分)
牛細切れ肉(ひき肉可)
200グラム
玉ねぎ
小1個
ピーマン
2個
ご飯
600グラム
*にんにくすりおろし
1かけ分
*しょうがすりおろし
1かけ分
*しょうゆ
大さじ2
*酒
大さじ2
*オイスターソース
大さじ1
塩こしょう
少々
ごま
お好みで

余った牛こま肉とご飯の消費としてもおすすめのレシピですが、牛こま肉とオイスターソースの風味が食欲をそそります。子供の夏休みのお昼ご飯としてもよく、手早く簡単に作れるのも魅力です。

まんまーるさん

作っているときから牛肉の炒まるよい香りが( ´›ω‹`)いつもよりちょっと贅沢な炒飯、本当にパパッと出来上がりました!

3b9e3c2fed62e4b69c1e2b1e79f6e185?u=7619151&p=1646113458
パパっと簡単!牛肉チャーハン by saladahibi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気40位|つくれぽ171件】ユッケジャンクッパ

出典:https://cookpad.com/recipe/1243450

材料 (2人前)
■ ■具材
 牛切り落とし
150g
 もやし
1/2袋
 にんじん
1/4本
 にら
1/2束
 たまご
2個
 長ネギ
1/2本
 にんにくみじん切り
1かけ分
 ごま油
大1~2
■ ■スープ
 水
500cc
 ダシタ
大1
 しょうゆ
大2
 砂糖
小1
 みりん
大1
 塩・こしょう
少々
 コチュジャン
大2
 粉唐辛子
大1
 おろしにんにく
1かけ分

ピリ辛な味わいのユッケジャンクッパは、たっぷりの野菜に牛こま肉の旨味が絡みます。コチュジャンや粉唐辛子を使った本格的なレシピですが、韓国の粉唐辛子は日本のものに比べて辛味がマイルドで、お店の味が自宅で楽しめます。

ちゃちゃまる26

簡単なのにめちゃめちゃ本格的な美味しさで感激〜 ͛♡韓国ママ友が作ってくれたお味に似てました!リピしま〜す✩︎⡱

28a35f777a4ed0e9c29772540e6ffcfe?u=3373153&p=1602156492
♡韓国料理大好き★ユッケジャンクッパ♪♡ by yunpy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気41位|つくれぽ167件】簡単すき焼き風うどん

出典:https://cookpad.com/recipe/805543

材料 (2人分)
うどん玉(ゆで麺)
2玉
牛肉切り落とし
150g
シイタケ
2つ
白菜
1/8カット分
ごぼう
15cmくらい
糸こんにゃく
100g
中ねぎ
お好みで
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1.5
お好みで温泉卵
2個(2人分)

すき家焼き風に味付けした牛肉料理は、ご飯以外にうどんにかけても美味しく食べられます。甘い味わいで卵のまろやかな味わいとも相性が良いうえ、手早く作れるので簡単なお昼ご飯にもおすすめです。

クックVRXNC4☆

調味料の分量が簡単。市販のすき焼きのタレのより甘くて好きです!半端野菜も使えて助かりました。リピしたい

4bf0bfc01773c8560a52aca0cda86b57?u=31131277&p=1647316521
簡単&ヘルシー!すき焼き風焼きうどん★ by トイロ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気42位|つくれぽ166件】すき焼きのたれで作る簡単牛丼

出典:https://cookpad.com/recipe/6438816

材料 (2人分)
エバラすき焼のたれ
100ml
牛切り落とし肉
150g
たまねぎ
1/2個

50ml
ごはん
丼2杯分
■ 【トッピング】
紅しょうが(お好みで)
適宜
三つ葉(お好みで)
適宜
小ねぎ(小口切り・お好みで)
適宜
キムチ(お好みで)
適宜
チーズ(お好みで)
適宜
卵(お好みで)
適宜

こちらの牛丼はすき焼きのタレで作るレシピで、主な材料は4つだけです。煮込むだけで簡単に作れ、味わいも本格的なので、牛こま肉を買う時に併せてタレも購入しておくと便利に活用できます。

naoへoへ

塩麹の牛肉がほろほろで焼肉のタレで味が簡単にとっても美味しかった

Ddcc17202d39588bd7157dc268613b8c?u=521051&p=1603708753
お家で牛丼 by エバラ食品 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気43位|つくれぽ158件】ボリュームありの牛こま肉と長ねぎの甘辛炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/340928

材料 (2~3人分)
こんにゃく
1/2枚
長ネギ
1本
牛こま切れ肉
150g
ゴマ油
適量
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
小さじ1

牛こま肉に蒟蒻を加えているのでヘルシーで、ボリュームも感じられます。長ねぎを加えることで甘みが加わり彩りも良いので、お弁当に入れても見栄えする一品です。味をしっかり染み込ませるために、蒟蒻はしっかり炒めるのがポイントです。

おうちゃん母さん

美味しくて蒟蒻にもしっかりお味が着いててボリュームもあって感謝!

2cec49cc73213f899fd212ad99fbb1f7?u=4698065&p=1596198689
牛肉+こんにゃく+長ねぎ♡甘辛炒め by oNACHIKOo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気44位|つくれぽ142件】切り落としで作る一口ステーキ【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1797851

材料 (6個分)
牛切り落とし
200g
☆醤油
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1

牛こま肉を丸めて作る一口サイズのステーキは、子供も噛み切りやすいのでお弁当のおかずとしても活躍します。中まで火をしっかり通すため、丸めるときは平く作るのがポイントで、照り焼きの味わいも染み込みます。

みつ葉♪

ホントに箸で切れるステーキ!子ども達も残さず食べたし、大人も驚きのステーキでした♪

685a0d4cd38b13a87935a4377f1c8599?u=14835428&p=1611717971
牛切り落とし1口ステーキ(照り焼き味) by たくのスプーン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気45位|つくれぽ142件】牛こま肉で作る赤ワイン煮込み

出典:https://cookpad.com/recipe/2528922

材料 (4人分)
牛切り落とし肉
500g
玉ねぎ
大1個
エリンギ
大1本
セロリの茎(あれば)
1/2本
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
■ ●下味用●

適宜
こしょう
適宜
■ ●野菜を炒める時用●
バター
大さじ1
砂糖
大さじ2
■ ●ソース用●
赤ワイン
3カップ
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
■ ●仕上げ用●

少々
こしょう
少々
バター
大さじ1
粗びきこしょう
適宜
生クリーム(コーヒーフレッシュでも)
適宜

レストランで提供されるような味わいを、牛こま肉で作ってみましょう。赤ワインを使った本格的なレシピで、材料が多く揃えるのが大変に感じるかもしれませんが、実際には簡単に作れます。

まっきー♪37

お肉ホロホロで美味しいです^^調味料少なくて簡単なのに凄いです♪

080307c6de2d2b67b3bb71b0bd691194?u=3170171&p=1585480088
おうちで簡単♪*牛肉の赤ワイン煮* by cho♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気46位|つくれぽ134件】フライパンで本格石焼きビビンバ

出典:https://cookpad.com/recipe/1838833

材料 (2人分)
■ にんじんのナムル
└にんじん(千切り)
1/4本
└しょうゆ
小さじ1
└ごま油
小さじ1
└すりごま
小さじ1
■ もやしのナムル
└もやし
100g(1/2袋)
└しょうゆ
小さじ1
└ごま油
小さじ1
└すりごま
小さじ1
■ ほうれん草のナムル
└ほうれん草(ざく切り)
2把
└しょうゆ
小さじ1
└ごま油
小さじ1
└すりごま
小さじ1
■ 牛肉のコチュジャン炒め
└牛肉切り落とし(一口大)
100g
└調理酒
小さじ1
└しょうゆ
小さじ1
└砂糖
小さじ1
└コチュジャン
小さじ1/2
└おろしにんにく
少々
└ごま油
小さじ1/2
卵黄
2個分
ご飯
2杯分
コチュジャン
お好みで

焼肉屋で提供されることの多い石焼ビビンバは、フライパンを使って簡単に作ることができます。甘辛い牛こま肉に、ピリ辛のコチュジャンと香ばしいごま油の風味が感じられ、ご飯にもよく合います。

香都宮

今日は目玉焼きver♡最初にフライパンでナムルも茹でるから、洗い物も無くて楽チン!お弁当ビビンバにもチャレンジ!安定の美味しさ〜

66e312685c55fe8aef4aa0467d79279f?u=3892139&p=1637936183
フライパンで簡単!石焼きビビンバ by おくんこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気47位|つくれぽ132件】牛こま肉と生姜の炒めもの

出典:https://cookpad.com/recipe/2465516

材料
牛肉切り落とし
200g~250g
しょうが
30g前後
玉ねぎ(小)
1個
ピーマン
2~3個
■ 調味料
塩コショウ
3~4振り程度
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1~2
味の素(無くても可)
適量

牛こま肉と野菜に、オイスターソースとたっぷり効かせた生姜の風味が特徴です。スタミナがつくので暑い季節におすすめで、炒めた牛こま肉を一度取り出すことで柔らかいまま食べられるため、お弁当にも適してます。

☆3匹の子ぶた☆

残暑の中すぐに完成が有難い~✨生姜たっぷりで体も喜ぶ♬オイスタ少量でコク増ですね!ご飯もちろんお弁当にも良さそう♡ご馳走様でーす

Aec976f49ea454840538c55bc1978160?u=15457609&p=1599482060
簡単☆激うまおかず『牛肉としょうが炒め』 by たっぷりん子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気48位|つくれぽ131件】牛こまと長ねぎで作るすき焼き丼

出典:https://cookpad.com/recipe/2063006

材料 (4人分)
牛こま切れ肉
200g
玉ねぎ
大1個
長ネギ
1本

3個
◎砂糖
大さじ2(〜4)
◎酒
1カップ
◎みりん
1/2カップ
◎しょうゆ
1/2カップ
サラダ油
大さじ1
温かいごはん
4人分
■ 一緒に煮る野菜例(入れなくても、もちろんOK♪)
※エリンギ(お好みのキノコでOK♪)
大1本
※にんじん
1/3本

すき焼き風の牛丼は、長ねぎを使うことで甘味が感じられ、より美味しく食べられます。煮込んで作るため、野菜をたっぷり入れても甘辛い味わいで食が進み、栄養バランスも良いものとなります。

ゆるмαмα

食べ盛りの男子たちにうけまくりー♡野菜もしっかり食べれるしいいですね♡

316e090492f39d7e2eac0afdac5da23a?u=2662154&p=1620807070
ランチ◎簡単♪牛こまと葱☆すき焼き風牛丼 by Chisora 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気49位|つくれぽ129件】根菜ビーフカレー

出典:https://cookpad.com/recipe/4057724

材料 (4人分)
牛こま切れ肉
300g
にんにく
1かけ
玉ねぎ
小1個
にんじん
120g(大1/2本)
れんこん
150g(中1/2本)
マッシュルーム
12個
カレールウ(市販)
5皿分
明治「チョコレート効果カカオ95%」
2かけ
サラダ油
大さじ1/2
小麦粉
大さじ1
塩、こしょう
各適量
温かいご飯
茶碗4杯分
パセリのみじん切り(お好みで)
適宜

れんこんなどの根菜を使ったおしゃれなビーフシチューは、柔らかい牛こま肉を使うことで野菜とのバランスが良くなります。隠し味にチョコレートを入れているため、コクがしっかり感じられる一品となります。

☆Hirosuke☆

家にある野菜で作りました♪♪チョコレート効果でコクのあるカレーになりとっても美味しかったです♡(^o^)

58071c7800a04fbf7a19dedc45e1180e?u=9837855&p=1598272765
根菜たっぷりビーフカレー by 明治チョコレート効果 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気50位|つくれぽ128件】牛こま肉とピーマンのオイスターソース炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/2832909

材料 (3人分)
牛の細切れ
200〜300g
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
少々
鶏ガラスープの素
少々
サラダ油
小さじ1

牛こま肉とピーマンの相性は良く、こちらはオイスターソースを使って味付けしています。玉ねぎが入ることでかさましされ、ボリュームが出るうえ甘さも感じられるので、ピーマンが入っても子供が食べやすくなります。

ともみん❤

オイスターソース味、間違いないですね。青椒肉絲よりピーマンが食べやすいと子供に好評でした。有難うございます♡

Ea6756623ec450a9b9e57ba1da5356d4?u=13808586&p=1658282635
牛コマとピーマンのオイスターソース炒め by はるまる☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気51位|つくれぽ123件】牛肉コロッケ

出典:https://cookpad.com/recipe/808744

材料 (8個分)
男爵芋
500g
牛切り落とし肉
200g
玉ねぎ
1個
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
小麦粉
適量

1個
パン粉
適量
揚げ油
適量

人気のコロッケは購入することが多いかも知れませんが、自宅でも作ってみましょう。こちらのコロッケは肉じゃがのような味わいで甘さが子供に喜ばれ、牛こま肉の食感も感じられます。

piggu☆リコ

肉じゃがコロッケみたいでみんな大満足♪簡単で美味しく頂きました☆

698abe6bcae59ea84814e83f690b8801?u=1679200&p=1356306823
牛切り落とし肉で♪美味しい甘辛コロッケ by 紫の薔薇と真珠。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気52位|つくれぽ122件】牛肉ピーマン

出典:https://cookpad.com/recipe/1146821

材料 (2人分)
牛こま切れ肉
約200g
ピーマン
5個
パプリカ(赤ピーマン)
1個
玉ねぎ
1/2個
おろしにんにく
小さじ1
◇しょうゆ
大さじ1と1/2
◇砂糖
小さじ1
◇酒
大さじ1
塩・こしょう
少々
オイスターソース
小さじ2

沖縄県の定食屋でも人気の料理で、甘辛さとオイスターソースのコクでご飯が進みます。ピーマンは全て緑色のものでも構いませんが、赤パプリカを使うことで彩りが良く、食感も柔らかく仕上がります。

ducksoup

家族争奪戦勃発!隣りの視線が怖(笑)驚きの旨さに悶絶☆完売御礼✿

Fdea55ceed6e4357897614f6dbf9e680?u=2895579&p=1321447672
定食屋の味☆牛肉ピーマン by ミルチャンママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気53位|つくれぽ116件】牛肉切り落としと玉ねぎのポン酢焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/4597435

材料 (2人分)
牛切り落とし肉またはこま切れ肉
200g
玉ねぎ
1/2個(100g)
ポン酢醤油
大さじ3(※ご飯に合う濃さの味付け)
胡椒
少々

オイスターソースや甘辛い味わいで炒めることが多い牛こま肉のレシピですが、こちらはポン酢を使ってさっぱりとした味わいに仕上げています。材料は4つだけですが、玉ねぎをすりおろして使うことで、ポン酢との相性も良いものとなります。

ネコズキ

玉ねぎのすりおろし頑張りました。皆が美味しいと褒めてくれました。 おろし玉ねぎがいい仕事をしています。またリピします。

Bbcd3f929b8dd238a44a559729bc62b7?u=8421008&p=1646883588
牛切り落とし肉の玉ねぎポン酢焼き* by ✳︎izumi✳︎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気54位|つくれぽ116件】ピリ辛簡単キムチクッパ

出典:https://cookpad.com/recipe/5860989

材料 (1人分)
桃屋「キムチの素」
大さじ2
牛切り落とし肉
50g
豆もやし
1/4袋

400ml
長ねぎ
1/4本

1個
ごはん
100g

韓国の伝統料理であるピリ辛のキムチクッパは、キムチの素で簡単に作れます。もやしと牛こま肉の食感の違いが楽しく、ピリ辛の味わいが食材に絡むことで、ご飯も進む味わいになります。

☆kokomi☆

簡単にピリ辛美味しいクッパが完成♪身体がポカポカ暖まりました!

1dc6cd5b83a798b61cb7d7c6e7e41e67?u=28825&p=1575889325
キムチの素で!簡単キムチクッパ by 桃屋レシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気55位|つくれぽ105件】牛こま肉とナスのスタミナ炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/2320819

材料 (2人分)
なす
大きめ2個
牛切り落とし肉
100g
サラダ油
大さじ1と1/2
白すりごま
少々
■ A

大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1と1/3
おろしにんにく 
小1片分
おろししょうが
小1片分
ごま油 
小さじ1/2
白すりごま
大さじ1

醤油だれにニンニクと生姜を使って味付けしたスタミナのつくレシピで、香ばしいすりごまの風味が特徴です。ナスにはゆっくり火を通すことで、牛こま肉の旨味がしっかり染み渡るうえ、油濃くならずに美味しく食べられます。

emmineko

簡単なのにしっかり味が決まって美味しい!ビールもご飯も進みそう

Cea669dcf2d8f9ad9dc7988923658f1c?u=3896964&p=1439207117
なすと牛切り落とし肉のスタミナだれ炒め by サントリー金麦 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

「牛こま肉」の人気レシピを作ってみよう!

購入しやすく柔らかい食感と旨味を感じられる牛こま肉は、全体的に甘辛い味付けが人気のようです。食事が進みやすく子供にも喜ばれる味わいのため、常備しておくと便利に活用できます。アレンジもしやすいレシピが多いので、お気に入りのレシピで作ってみましょう。

関連する記事

×