人気1位｜かぶの葉の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

塩茹でして水切りしたかぶの葉にツナを合わせたサラダは、特有のえぐみを感じにくいと好評です。隠し味に醤油を入れるので和風テイストに仕上がり、スライスしたかぶを加えても美味しく仕上がります。

下茹でしたかぶの葉をごま油で炒めてから、味噌などの調味料を合わせるレシピです。味噌とすりごまを使っているので、かぶの葉独特のえぐみを感じることもありません。しっとりとした口当たりで、ご飯も進みます。

かぶを葉ごと浅漬けにするレシピで、市販の素を使わずに作れます。昆布茶と酢と自然塩を合わせた調味料で漬けるだけと簡単で、鷹の爪の量を加減すれば子供でも美味しく食べられると人気です。