卵料理の夜ご飯レシピ22選!もう一品欲しい時の簡単おかずや主食を紹介!

卵を使った夜ご飯に人気のレシピは何があるのでしょうか?今回は、卵を使った夜ご飯に人気のレシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・汁物&スープ〉など系統別に紹介します。卵とご飯だけで作れる簡単料理も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 卵を使った夜ご飯に人気の料理って?卵だけで作れるレシピは?
  2. 夜ご飯に人気の「卵」料理【副菜・サラダ】簡単レシピ
  3. ①茶碗蒸し
  4. ②卵だけで副菜になる煮卵
  5. ③もう一品欲しい時の巾着卵
  6. ④卵焼き
  7. ⑤生ハムとほうれん草のエッグココット
  8. ⑥卵とほうれん草のツナサラダ
  9. ⑦ミモザサラダ
  10. 夜ご飯に人気の「卵」料理【主菜・メインのおかず】簡単レシピ
  11. ①ダイエットにおすすめとん平焼き
  12. ②ミートローフ
  13. ③フライパンでスパニッシュオムレツ
  14. ④定番おかずニラ玉
  15. ⑤肉巻き卵
  16. ⑥キャベツと卵の中華炒め
  17. 夜ご飯に人気の「卵」料理【主食】簡単レシピ
  18. ①ふわふわ卵のオムライス
  19. ②卵チーズご飯
  20. ③天津飯
  21. ④卵雑炊
  22. ⑤親子丼
  23. ⑥カルボナーラ
  24. 夜ご飯に人気の「卵」料理【汁物・スープ】簡単レシピ
  25. ①中華風卵スープ
  26. ②レタスの卵スープ
  27. ③玉ねぎと卵のお味噌汁
  28. 卵を使った夜ご飯に人気のレシピを作ってみよう

甘めの味付けがご飯になじみ、食が進む親子丼のレシピです。卵を2回に分けて入れることで、半熟のとろとろ親子丼が完成します。三つ葉をのせると彩りが良く、上品な味になります。

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⑥カルボナーラ

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12653792396.html

卵を使ったパスタといえば、カルボナーラが定番です。生クリーム、卵とパルメザンチーズだけで濃厚な味に仕上げています。手軽に作れるのに、凝った料理に見えるのが嬉しい料理です。

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夜ご飯に人気の「卵」料理【汁物・スープ】簡単レシピ

ここからは、夜ご飯に人気の卵料理の中から、汁物・スープの簡単レシピを紹介します。どれも簡単に作れるレシピなので、夜ご飯の汁物に悩んだら取り入れてみてください。

①中華風卵スープ

出典: https://cookpad.com/recipe/1221169

中華の献立に最適な、卵スープのレシピです。水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を入れると、卵がふわふわの美味しいスープになります。ワカメやきのこ類、豆腐を入れるなど、アレンジが楽しめます。

卵がふわとろ!中華たまごスープ by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

②レタスの卵スープ

出典:https://ameblo.jp/arukuma828/entry-12238253023.html

きれいな見た目が食欲をそそるレタスの卵スープです。シンプルな味付けのため、さっぱりと食べたい時の夜ご飯におすすめです。冷蔵庫に残っている好きな野菜を入れて、さらに栄養価を向上させることもできます。

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③玉ねぎと卵のお味噌汁

出典: https://cookpad.com/recipe/1116049

いつものお味噌汁に卵を加えることで栄養価が高くなり、味もまろやかになります。卵を落とし入れたら、白身が固まったのを目安に火からおろすと、美味しい半熟卵の味噌汁が完成します。

我が家の味噌汁③~✿玉ねぎ&落とし卵✿ by doiko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

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