余ったメレンゲの使い道21選！お菓子・おかず系別に大量消費レシピを紹介！

お菓子作りをするなら、メレンゲを作って余ってしまった場合があるかもしれません。また、料理したときに卵黄だけ使う場合も、白身の使い道に困ることがあります。ここでは余ったメレンゲを無駄なく消費できる、人気のレシピを紹介します。お菓子以外におかずにも使えるので、使い道に困ったらぜひ参考にしてください。

まずはメレンゲを簡単に消費できる、お菓子のレシピを見てみましょう。甘いメレンゲなら、お菓子として使うのが人気のようで、簡単に作れるのもメリットです。

焼きメレンゲは、使い道に困ったメレンゲや卵白を消費する方法として、最も定番の料理のようです。簡単に作れ、コーヒーや紅茶のお茶請けとして少しずつ消費できるのも嬉しい点です。

余ったメレンゲや卵白がたくさんあるなら、シフォンケーキを作ってみましょう。基本的なプレーンのシフォンケーキなら、簡単に作れるのでおすすめです。アレンジもしやすいため、デコレーションするのも良いでしょう。

卵白を使って簡単に作れるお菓子の中でもクッキーは人気の料理で、ロッククッキーなら型がなくても作れます。ココアとアーモンドを混ぜ込み、ザクザクとした食べ応えのあるお菓子となっています。

余ったメレンゲでマシュマロに近い食感が楽しめる、甘さ控えめのヘルシーな焼き菓子を作ってみましょう。フライパンでも手早くできる手軽なお菓子で、子供のおやつにもおすすめです。