人気1位｜大根の漬物の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

（＊大根の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

クックパッドの話題入りにもなった人気レシピで、調味料に1〜2日漬けるだけで簡単にできると人気です。基本甘めの仕上がりなので、肉料理などのこってり系の料理ともよく合います。色移りしないため、にんじん・長芋・きゅうりなどと一緒に漬けても問題ありません。

香り豊かなゆずの絞り汁を使ったレシピで、クックパッドのニュースにも掲載されました。シンプルな大根の漬物をゆずの甘みと酸味がアクセントになり、さっぱり食べられます。ゆずの皮を千切りにして散らしており、見た目にも綺麗な仕上がりです。