人気1位｜鯛の煮付けの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
「鯛の煮付け」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「鯛の煮付け」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。鯛を丸ごと使ったプロ顔負けのものから、簡単に作れるレシピまで色々紹介するので参考にしてくださいね。
目次
- 「鯛の煮付け」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000
- 【人気1位｜つくれぽ1,882件】金目鯛の煮付け【動画】
- 【人気2位｜つくれぽ1,762件】簡単に作れる料亭の味！丸ごと金目鯛の煮付け【動画】
- 【人気3位｜つくれぽ608件】甘辛タレで簡単に作れる鯛の切り身の煮付け【動画】
- 【人気4位｜つくれぽ456件】お酒で煮る基本の鯛のあら煮
- 【人気5位｜つくれぽ158件】絶品料亭の味！金目鯛の兜煮
- 【人気6位｜つくれぽ55件】簡単絶品の真鯛の煮付け
- 【人気7位｜つくれぽ54件】鯛の切り身で簡単煮付け
- 【人気8位｜つくれぽ46件】簡単丸ごと鯛の煮付け
- 【人気9位｜つくれぽ39件】真鯛と大根の煮付け
- 【人気10位｜つくれぽ35件】煮魚が苦手な人でも絶賛 鯛の煮付け
- 【人気11位｜つくれぽ27件】甘辛黄金比！真鯛のアラの煮付け
- 【人気12位｜つくれぽ17件】簡単プロの味！金目鯛の煮付け
- 【人気13位｜つくれぽ15件】ごぼう入りの真鯛の煮付け
- 【人気14位｜つくれぽ11件】フライパンで簡単に作れるきんめの煮付け
- 【人気15位｜つくれぽ10件】白ワインで金目鯛の煮付け
- 「鯛の煮付け」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （2人分）
鯛の切り身（真鯛、金目鯛）2切れ
しょうが１かけ
■ 煮汁
◎砂糖大さじ1
◎しょうゆ５０ml（約大さじ３）
◎酒５０ml（大さじ３.５）
◎みりん５０ml（約大さじ３）
◎水１５０ml（大さじ１０）
甘辛い味わいでご飯がすすみ、魚が苦手な子供も食べやすいレシピです。最後に煮汁をかけながら煮込むことで、味がよく染み込み、艶のある仕上がりになります。
★むさ
甘辛タレが良く染みてます｡美味しくってご飯が進みます(^^)簡単なごちそうですね♪
【人気4位｜つくれぽ456件】お酒で煮る基本の鯛のあら煮
材料 （鯛（大きめ）１匹分）
鯛のあら大きめ１匹
●料理のための清酒２カップ＋α
●ざらめ（砂糖）大２
●醤油大４
ごぼう１本
水の代わりにお酒を使って煮ていますが、半量を水に変えて煮ても美味しくなります。ざらめを使うことでコクと照りができ、食欲がでる見た目の煮付けです。
雪ねこりんご
すっごく美味しくできました！ありがとうございました。身がふっわふわ💕とろとろの甘めの味、大好きです。しかも短時間で出来ました。
【人気5位｜つくれぽ158件】絶品料亭の味！金目鯛の兜煮
材料 （3～4人分）
金目鯛の頭1つ
ネギ1本
■ 煮汁
水200cc
みりん60cc
酒60cc
砂糖大匙1
生姜スライス2枚
醤油(後から加える)50cc
頬肉や眼のまわりの肉、カマの肉がおいしい煮付けです。最初に醤油は入れずに煮込んで、魚に甘味を含ませてから、あとで醤油を足して辛さを入れていきます。
kebeibiko
煮汁の加減が調度良く美味しくいただきました❤ご馳走さま。
【人気6位｜つくれぽ55件】簡単絶品の真鯛の煮付け
材料 （2人分）
真鯛2切れ
☆ 水200cc
☆ ほんだし4g
☆ 砂糖大さじ3
☆ みりん大さじ3
☆ 料理酒大さじ1
☆ 醤油大さじ4
☆しょうがスライス5枚ほど
濃いめの味付けがポイントの簡単に作れる真鯛の煮付けです。煮込んでる時に皮面にも煮汁をかけると味が染み込んで、さらにおいしくなります。