人気1位｜手羽中の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

「手羽中」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「手羽中」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。〈タレ・甘辛・塩〉など味付けの異なるものから半割りを使ったものまで、子供でも食べやすく簡単に作れるレシピを参考にしてみてください。

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2023年10月27日更新

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ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなると人気のレシピで、手羽中を蒸し焼きにしてから調味料を絡めます。醤油やみりんなどの調味料をあらかじめ混ぜ合わせておき、手早く焦がさないように鶏肉に絡めるのがポイントです。

エビママちゃん

甘辛で子供達が喜んで食べました。焼く時にオーブンシートを敷くと、フライパンが汚れにくくて便利！

出典: クックパッド

【人気4位｜つくれぽ881件】手羽中の名古屋風旨タレ絡め【動画】

■材料
鶏の手羽中　15～20本くらい
塩・黒胡椒　適量
片栗粉　大さじ２～
油　揚げ焼きできるだけの分量
■ 旨タレ
☆醤油　大さじ２
☆みりん　大さじ２
☆砂糖　大さじ２
☆酒　大さじ１
☆水　大さじ１～
☆おろしたニンニク（チューブでＯＫ）　小さじ１～
白ゴマ　適量

名古屋風の味わいの旨タレを、手羽中に絡めるレシピです。ビニール袋に手羽中を入れてしっかり塩コショウで味付けてから、片栗粉を加えてまぶします。合わせておいた調味料に揚げ焼きにした手羽中を入れると、脂のコクが加わって美味しいです。

maco

手羽中はこれ！にんにくのせいか？主人も息子もバクバク！私やっと四本死守！！

出典: クックパッド

■材料（２人分）
手羽中　350g
マヨネーズ　こさじ1弱
ポン酢　おおさじ1
塩・こしょう　少々

味付けが簡単なのに焼き鳥屋にも負けない美味しさだと人気で、手羽中に塩コショウする際に少量のマヨネーズを加えるのがポイントです。ポリ袋に入れてしっかり揉み込み、ポン酢を加えてさらに揉んでから魚焼きグリルで焼き上げるだけと簡単に作れます。

みき☆ハチ

おいしかったです！娘は「なんだかチーズ味みたい」と言っていました

出典: クックパッド

■材料（手羽中10本分）
鶏手羽中　10本（約200g）
中華だし顆粒（鶏ガラスープのもとなど）　小さじ1/2
塩　小さじ1/3
レモン（食べる時用・なくてもOK♪）　1/8個〜

フライパンで焼き上げた手羽中に、さっぱりとした味わいの旨塩ダレをかけるレシピです。顆粒の中華だしと塩とレモンを混ぜると簡単に作れる旨塩ダレが、鶏肉の旨味を引き出します。