人気1位｜手羽中の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

手羽中でごはんが進むおかずを作りたい時におすすめのレシピで、フライパンで鶏肉を焼いたところに醤油とお酒とみりんと砂糖を加えて絡めます。炒める際に使うごま油の香りと甘じょっぱい味わいが、後を引く美味しさです。

ハーフカットの手羽中に、長めに切ったとうもろこしを合わせて炒めるレシピです。塩と粗挽きの黒コショウで下味をつけた鶏肉と、甘いとうもろこしの味のコントラストが楽しめます。ポン酢醤油で味付けるので、さっぱりと食べられる一品です。

手羽中をシンプルに塩コショウで味付けて焼くと、鶏肉の旨味を存分に楽しめます。このレシピではオーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、焼き色がつくまで焼くだけと簡単です。好みでレモンをかけると、さっぱりと食べられます。

名古屋の有名店の味わいを、手羽中を用いて再現するレシピです。鍋に醤油と砂糖とお酒とみりんとにんにくを入れて火にかけ、軽くとろみがつくまで加熱します。手羽中を二度揚げしてタレに絡めると、本格的な味わいに仕上がって美味しいです。