人気1位｜手羽中の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

「手羽中」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「手羽中」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。〈タレ・甘辛・塩〉など味付けの異なるものから半割りを使ったものまで、子供でも食べやすく簡単に作れるレシピを参考にしてみてください。

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2023年10月27日更新

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目次

■材料（３～４人分）
手羽中　１０～２０本
●野菜は以下のものを好きなだけ　（分量は目安です）
●じゃがいも　２個
●人参　１～２本
●玉葱　１個
☆水　１カップ（２００ｃｃ）
☆すりおろし生姜（チューブ）　１ｃｍくらい（薄切り生姜1/2かけでも可）
☆コンソメスープの素　キューブ１個または顆粒小さじ２
☆酒　大さじ３（４５ｃｃ）
☆みりん　大さじ３（４５ｃｃ）
☆砂糖　大さじ４～５
☆醤油　大さじ５（７５ｃｃ）

手羽中だけでなく野菜も柔らかい煮物にしたい時は、圧力鍋を使うこのレシピがおすすめです。圧力鍋に手羽中と水と調味料すべてを入れて一度加圧し、減圧してから大きめに切った野菜を入れて再び加熱するだけと簡単に作れます。

茶むすめ

甘辛で美味しかったです♪子供たちにも好評でした！

鶏手羽中＆野菜ごろごろ♪甘辛煮☆圧力鍋 by Nekozame 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが373万品

出典: クックパッド

【人気24位｜つくれぽ124件】手羽中のさっぱり煮【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/4405283

■材料（3〜4人分）
鶏手羽中　300g
★醤油　大さじ3
★みりん　大さじ3
★酒　大さじ3
★酢（米酢、穀物酢など）　大さじ3
★砂糖　大さじ3
★生姜（すりおろし）　チューブ3cm
サラダ油　大さじ1

脂がある手羽中はさっぱり煮にすると食べやすいので、このレシピを参考にしましょう。醤油とみりんとお酒と酢と砂糖をすりおろした生姜を、手羽中を焼いたフライパンに入れて絡めます。生姜の香りと柔らかな酸味が、ごはんによく合う一品です。

himiyu

トロトロでとっても美味しかったです。子供にも好評でした。

短時間で味染み込む★鶏手羽中のさっぱり煮 by たーやママ★ 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが373万品

出典: クックパッド

【人気25位｜つくれぽ115件】子供も食べられる努努鶏風から揚げ

出典: https://cookpad.com/recipe/2592732

■材料
☆手羽中　中1パック
☆塩コショウ　適量
☆酒　大2
片栗粉　適量
★おろし生姜　小1/2
★オイスターソース　大1
★醤油　大1
★砂糖　大2
白ごま　適量

冷やして食べるから揚げである努努鶏を、子供でも食べやすくアレンジしています。塩コショウとお酒で下味をつけた手羽中に片栗粉をまぶして揚げ、オイスターソースや砂糖などで作るタレを絡めて仕上げるので辛味もありません。

タロちゃんの母

手羽中はこのレシピじゃないと娘が食べてくれなくなりました。甘辛くてつまみ食いが止まりません

子供も食べれる努努鶏風☆冷凍手羽中唐揚げ by みえ０４【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが373万品

出典: クックパッド

【人気26位｜つくれぽ108件】簡単で美味しい手羽中の醤油焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/6783175

■材料（1パック全量）
鶏手羽中　18本
■ (小ぶりなものもあり370gでした)
醤油　大さじ2〜
料理酒　大さじ1
■ ＊漬け込み時間考え醤油控えてますので焼く時にお好みで追加して焼くと味がボケません。
■ 今回はお醤油大さじ1弱を追加なじませ焼きました。

水気を拭きとった手羽中を醤油と料理酒に漬け込んだものをグリルで焼くだけで、冷めても美味しいおかずに仕上がります。手羽中の肉がジューシーで美味しく、香ばしい醤油の香りが食欲をそそる一品です。

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