人気1位｜手羽中の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

オリーブオイルにクレイジーソルトとにんにくと粗挽きコショウを加えたタレに、手羽中を漬けてオーブンで焼き上げるレシピです。簡単に作れますがクレイジーソルトと粗挽きコショウが味のアクセントとなり、飽きずに食べられると人気があります。

フライパン1つで手羽中と大根を煮込むレシピで、時短料理でもあります。大根を乱切りにしておき、手羽中をごま油で焼いた後で加え、調味料を入れてから落し蓋をするので煮込み時間も短いです。手羽中と大根のとろとろした食感が楽しめるおかずに仕上がります。

ごはんやお弁当のおかずにしてもお酒のおつまみにしても、喜ばれるレシピです。小麦粉をまぶした手羽中をフライパンで焼き、醤油とお酒とみりんと酢と砂糖とはちみつで味付けます。甘酸っぱい味わいが食欲をそそる照り焼きは、噛むと柔らかく仕上がります。