人気1位|カレイの煮付けの殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選!

「カレイの煮付け」の人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「カレイの煮付け」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。簡単にプロ風・料亭の味を再現できる黄金比レシピも紹介するので参考にしてください。

目次

  1. 「カレイの煮付け」の殿堂入りレシピTOP10|つくれぽ1000
  2. 【人気1位|つくれぽ6938件】しょうがの薄切りを使用したカレイの煮付け【動画】
  3. 【人気2位|つくれぽ1121件】調味料3つでできる料亭の味!カレイの煮付け【動画】
  4. 【人気3位|つくれぽ877件】ボリュームたっぷりカレイの煮付け
  5. 【人気4位|つくれぽ735件】子持ちカレイでも美味しくできる!カレイの煮付け
  6. 【人気5位|つくれぽ710件】フライパンで簡単ににできるカレイの煮付け
  7. 【人気6位|つくれぽ483件】3:2:1の黄金比でプロの味!5分で作るカレイの煮付け【動画】
  8. 【人気7位|つくれぽ438件】濃口醤油を使ったカレイの煮付け
  9. 【人気8位|つくれぽ409件】冷凍カラスカレイでも作れる!関西風カレイの煮付け
  10. 【人気9位|つくれぽ285件】ざらめを使用したカレイの煮付け
  11. 【人気10位|つくれぽ171件】薄味に仕上がるカレイの煮付け
  12. 「カレイの煮付け」の人気レシピを作ってみよう!

しょうがの代わりにしそを使っても美味しく作れるレシピで、調味料の黄金比でプロの味が再現できます。煮る時間は5分と短時間で済ませ、冷えるときに味を染み込ませるのがポイントです。黄金比を覚えてしまえば失敗なく作れます。

タシー

身がほくほくできて美味しかったです♪味つけも簡単で嬉しい😊ごちそうさまでした♬

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3:2:1黄金比♡簡単5分カレイの煮付け by 11KDietレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気7位|つくれぽ438件】濃口醤油を使ったカレイの煮付け

出典:https://cookpad.com/recipe/684779

材料
カレイ(写真は赤カレイ) 2切れ(大1尾)
料理酒 150cc
水 150cc
砂糖 大さじ2
濃口醤油 40cc
土生姜 適量

濃口醤油を使用するレシピで、味がしっかり染みて身はしっとり柔らかく仕上がります。魚の臭みなどが気になる場合には、調理前に切り身を湯通しするのがコツです。臭みが消えるので、魚が苦手な人でも食べられます。

ちゃぁちゃん*

ふわふわで美味しい✩簡単に作れるのでもう何回も作ってます(^^♪

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カレイの煮付け by オカキチ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気8位|つくれぽ409件】冷凍カラスカレイでも作れる!関西風カレイの煮付け

出典:https://cookpad.com/recipe/741392

材料 (3人分)
カラスカレイ 3切れ
★水 200cc
★酒 大さじ2
★醤油 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★みりん 小さじ1
★だしの素 小さじ1

だしの素を使用して手軽に作れる、だしがしっかり効いた関西風のレシピです。しょうがを使用しないことで、しっかり味が染みた上品な一品に仕上がります。冷凍カラスカレイを使うと費用も抑えられます。

まさぎん

しょうが無しでも臭み無く美味しく出来ました♡

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簡単♪生姜無し!甘辛カラスカレイ煮付け♡ by ゆちめちゃん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気9位|つくれぽ285件】ざらめを使用したカレイの煮付け

出典:https://cookpad.com/recipe/4062184

材料
カレイ 4切れ
酒(下味用) 大さじ1
■ 煮汁
●酒 120ml
●水 100ml
●しょうゆ 大さじ3
●みりん 大さじ2
●しょうが 少々
●ざらめ 大さじ2

料理酒を多めに使うレシピで、魚臭さが消えるため煮汁の味が染み込みます。調味料を入れて沸騰させ、カレイをいれるだけのお手軽レシピです。ざらめを使用することで、奥行きのある味に仕上がります。

トモ2

短時間で味がしみて、身がふっくら美味しかったです。食べ応えがありました😊

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