西条柿とは？発祥の地や収穫時期など特徴は？食べ方・レシピも紹介！

いつもと違った柿の食べ方をしてみたい時に簡単に作れるゼリーです。見た目も可愛らしいので子供のおやつやおもてなしのデザートなどにもおすすめです。

西条柿には様々な大きさのものや色の違いがありますが、どのように選べば良いのでしょうか。美味しい西条柿の選び方をはじめ、食べ頃の見極め方や保存方法なども紹介します。

西条柿の保存のポイントは柿の熟度に合わせて保存方法を選ぶことです。固い柿はポリ袋に入れ風通しの良い所で常温保存し、食べ頃の柿は早めに冷蔵庫の野菜室に入れましょう。完熟のものや熟しすぎているものは冷凍庫保存に向いています。

西条柿はバラエティーに富んだ商品が多数販売されています。箱入りで重さ別のものや個包装されているもの、干し柿などたくさんの商品の中からおすすめのものを紹介します。

とろける甘さと独特の食感が特徴の渋抜きされた西条柿です。美味しいタイミングで食べられるように、箱に食べ頃の日付が記載されています。傷や形が悪いものも含む自宅用は、数が多くお得な価格になっています。