牛乳の賞味期限切れはいつまで飲める？未開封・開封後で経過日数を比較して紹介！
牛乳の賞味期限切れはいつまで飲めるのでしょうか？今回は、牛乳（未開封・開封後）の賞味期限切れて〈1日・2～3日・4～5日・1週間・10日〉後別の状態で比較して、何日目から腐るのかなど紹介します。牛乳を賞味期限切れ後に飲む際の注意点や日持ちする飲み方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
④匂い移りに気を付ける
匂い分子は非常に小さいので未開封であってもパックを通り抜け、牛乳に匂いが吸着してしまいます。牛乳に匂いが吸着すると日持ちもしなくなるので保存の仕方に注意する必要があります。
牛乳にほかの食品の臭いが移ることがあるので、保存するときは冷蔵室の野菜室には入れず、冷蔵室の中でもかんきつ類やキムチなどの近くにはしまわないようにしましょう。またそういった臭いの強いものは、冷蔵庫内で臭いが広がらないような工夫をするのをお勧めします。
牛乳を賞味期限内に使い切るレシピ
牛乳が賞味期限切れになる前に、消費するためのレシピを三つ紹介します。
①杏仁豆腐
牛乳をたくさん使うお菓子と言えば杏仁豆腐です。杏仁豆腐は牛乳をたくさん使うだけでなく、カロリーが低いのでダイエットにも向いています。
↓レシピはこちら↓
②シチュー
シチューなら、賞味期限が近くても熱を通すので安全に美味しくできます。シチューには、野菜もたくさん入っているので栄養満点です。
↓レシピはこちら↓
③ホワイトソース
ホワイトソースはグラタンやドリアなどいろいろな料理に使えるのでたくさん作っておくと便利です。また、冷凍しておけば1か月ほど持ちますので冷凍保存しておくのもおすすめです。
↓レシピはこちら↓
牛乳の賞味期限に注意しよう
牛乳は、賞味期限が短いことと保存方法に注意する必要があります。また開封した牛乳はさらに日持ちがしませんので、開封したらできるだけ早く消費するようにしましょう。