アボカドサラダに合うドレッシングは？作り方・レシピや市販のおすすめも紹介！

野菜などの食材が少ない時も、こだわりのドレッシングがあれば絶品アボカドサラダを味わえます。アボカドを適度な大きさに切り、ポン酢ベースのドレッシングで和えたら完成です。ごま油とニンニク・生姜にポン酢と唐辛子の組み合わせが、簡単に作ったアボカドサラダとは思えない美味しさです。冷蔵庫で少し味をなじませても美味しいので、作ってみてください。

アボカドとマグロのサラダはハワイ名物のポキが有名ですが、コチュジャンドレッシングで和えるとユッケのようなアボカドサラダを味わえます。醤油大さじ1とコチュジャンとはちみつ小さじ2に、すりおろしニンニク少々を混ぜて作ってください。コチュジャンとはちみつの深みのある味わいに、温玉のとろける黄身がとてもよく合います。

市販のドレッシングがあれば、調理時間がない時でも手軽にアボカドサラダを楽しめます。ここでは通販で買うことができる、アボカドサラダに合うおすすめドレッシングを紹介します。

アボカドはわさび醤油で食べるのが好きな人におすすめの、和風ドレッシングです。静岡県産のわさびと昆布・アゴ出汁入りの醤油がベースとなり、アボカドの味わいを最大限に引き出します。わさびの程よい刺激がアクセントになってとても美味しいので、ぜひ一度試してみてください。

小豆島産のオリーブオイルにこだわった、アボカドの美味しさを引き立ててくれるドレッシングです。アボカドはレモンと一緒に調理されることが多いですが、このドレッシングはダイダイと呼ばれる柑橘類の果汁を使っており、爽やかな香りと味わいを楽しめます。サーモンやタコなどとも合うので、アボカドと一緒にカルパッチョにするのもおすすめです。