トビウオの刺身は美味しい？寄生虫に注意？食べ方・薬味のおすすめも紹介！
トビウオの刺身の味は美味しい・まずいのでしょうか？今回は、トビウオの刺身の食べ方を＜日持ち期間・寄生虫（アニサキス）＞など注意点とともに紹介します。トビウオの刺身の捌き方や薬味のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
刺身で食べるにしては新鮮ではないトビウオは、衣をつけて揚げるのもおすすめです。タルタルソースやケチャップ、醤油でも美味しく食べられ、弾力のある身とサクサクの衣がよく合う料理レシピです。
トビウオの刺身を食べてみよう
新鮮なトビウオの身は淡泊で弾力があり、刺身にすると美味しく食べられます。低カロリー高たんぱくな青魚で、体の調子を整えたり、ダイエット中にもおすすめの食材です。下処理方法や捌き方などを参考に、美味しいトビウオの刺身を食べてみましょう。