豚肉を使った朝ごはんレシピ22選！豚バラや豚こまでさっぱりおかずを紹介！

豚ロース肉をフライパンで焼き、生姜焼きのタレを絡める簡単なおかずのレシピです。タレだけ先に作っておくと、忙しい朝でも無理なく準備できます。生姜や玉ねぎの旨味と、豚肉の味わいが絶妙です。

イギリスでは定番の朝ごはんで知られる、豚肉入りのベイクドビーンズのレシピです。大豆は栄養豊富な野菜なので、朝食に取り入れると健康的な献立になります。塩豚を使うと、下味がしっかりついて味わいもよくなります。

豚肉とキャベツを煮込んだシンプルな味わいの煮込み料理で、ご飯にもパンにもよく合います。夜に作り置きしておくこともできるレシピで、フライパンで豚肉やキャベツを焼き、ワインを加えて蒸し煮にして仕上げています。

フライパンで豚肉としめじを炒め、小松菜と卵を加えて仕上げた栄養満点のおかずです。彩りもよく、一皿あると食卓が華やぎます。ご飯と相性がいいので、丼にしても美味しいです。

豚肉は味噌と相性が良い食材で、ひき肉を味噌で味付けしたミンチにすると美味しいです。作り置きができ、朝ごはんにトッピングするだけでボリュームのある朝ごはんに仕上がります。お好みで、野菜や卵も添えると満足感が得られるそぼろ丼になります。