人気1位｜こんにゃくのきんぴらの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

れんこんのシャキシャキ食感とこんにゃくの歯ごたえが楽しめる一品です。れんこんの食感を残すために、炒め過ぎには注意しましょう。レシピでは水煮を使っていますが、生のれんこんを使うのもおすすめです。

こんにゃくと舞茸の歯ざわりがよく満腹感が得られる、舞茸とこんにゃくのきんぴらです。お弁当の隙間を埋めるのにもちょうどいいので、時間がある時に多めに作っておくのもおすすめです。

塩昆布とバター、そして柚子胡椒がアクセントとなった一味違ったこんにゃくのきんぴらです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずとして、また、おつまみや献立の副菜にも向いています。