ダイエットチーズケーキの人気レシピ30選！低カロリーなヨーグルトなどで作ろう！

レシピに記載されている順に、材料を混ぜていくだけで簡単に作れます。生クリームの代わりに豆腐を使い、砂糖をラカントに置き換えるのがポイントです。ダイエット中に甘いものが食べたくなった時に最適なチーズケーキです。

生クリームを牛乳に置き換えると、カロリーが抑えられてヘルシーに仕上がります。ここからは、牛乳を使ったダイエットチーズケーキの人気レシピを紹介します。

温めた牛乳にレモン汁を加えて作ったカッテージチーズを利用するレシピです。分離して出た乳清は、リコッタチーズ作りに応用可能です。カロリーや糖質を抑えたい場合は、メレンゲに使う砂糖を減らすかゼロカロリーの甘味料を使ってください。

生クリームを牛乳に、小麦粉を米粉に置き換えてチーズケーキを作ります。材料を混ぜる工程を、フードプロセッサーやミキサーで行うと簡単です。焼き時間は、生地の様子を確認しながら調整してください。

濃厚な味わいのスフレチーズケーキは、牛乳でも美味しく作れます。ヨーグルトは、一晩かけて水切りをしたものを使ってください。底が外れる型を使う場合は、底をアルミホイルで覆ってください。