大根を使ったおつまみの簡単レシピ33選！洋風や和風に分けて紹介！

大根を使ったおつまみレシピの中でも、中華風の簡単料理を紹介します。味付けが濃く辛味のある中華料理は、お酒がよく進みます。

大根やこんにゃくを煮込み、豆板醬で辛く味付けした中華風のレシピです。大根やこんにゃくは一口大にカットし、味が染み込むまで煮込むと美味しく出来上がります。辛いものやビールが好きな人におすすめのおつまみです。

大根の皮や葉をラー油で中華風に仕上げた、人気のあるレシピです。豆腐の上に乗せたり、パスタやごはんのお供として活用したりなど、アレンジを楽しみたい人におすすめのおつまみです。

細切りにした大根やザーサイをごま油で味付けした、サラダ感覚で食べられるヘルシーなおつまみです。辛味のあるザーサイや葱が大根の甘味を引き出し、お酒が進みます。大根は食感を残す様にカットして、それぞれの食材の大きさを揃えると食べやすくなります。

柔らかく煮た大根やひき肉をオイスターソースやごま油で味付けした、お酒やご飯の進む一品です。大根は薄くスライスすると、火が通りやすくなりとろとろに仕上がります。お好みで七味唐辛子や葱を上にかけると、味のアクセントになりおすすめです。

メンマの大きさに合わせて大根をカットし、中華風に仕上げた人気のおつまみです。メンマや大根の食感やごま油の風味を楽しめます。辛いものやスパイシーな味付けが好きな人は、ラー油や黒胡椒をかけてください。