大根を使ったおつまみの簡単レシピ33選！洋風や和風に分けて紹介！

千切りにした大根をごま油で炒め、チーズを加えて洋風に仕上げた一品です。チーズは焦げやすいので、手早く混ぜてお皿に盛り付けて下さい。旨味や塩味のある塩昆布を加えると料理のアクセントになり、お酒も進みます。

甘味のあるみずみずしい生の大根に、ヨーグルトとクリームチーズなどを混ぜた手作りディップを付けて楽しめるスティックサラダです。ディップは、茹で卵やハムなどの具材にも合い、サラダやお酒のおつまみにおすすめです。

サイコロ状にカットした大根を、調味料で炒めて味付けするだけの簡単で人気のおつまみです。大根は、電子レンジで加熱しておくと、調理の時短になります。和風な味付けばかりで飽きてしまった人や、ワインなどのお酒が好きな人におすすめのレシピです。

甘みのあるジューシーなトマトに、にんにくやオリーブオイルを使ったマリネ液を混ぜ合わせた大根おろしをかけて出来る、簡単で人気の洋風サラダです。湯むきトマトを使うと、マリネ液がより染み込みやすくなります。

生ハムや日本酒を出汁に使った、贅沢な味わいが楽しめる大根のおつまみです。洋風に味付けしているので、ワインなどのお酒にもよく合います。栄養を余すことなく摂れる温かいスープや煮物料理は、寒い時期におすすめです。