業務スーパーの牛肉は国産で値段が安い？冷凍も生もある？切り落としがおすすめ？

牛バラと言えば、牛丼が一番おいしく食べることができる食べ方です。甘辛く煮た牛バラ肉と玉ねぎがご飯と合い、簡単に作れて大満足のボリューム、その上業務スーパーの商品なら安く作れて高コスパの一品です。

牛肉の種類の一つで、ロースに覆いかぶさるようにしてついている部分のことをかぶりと呼んでいます。この種類は1頭からわずかしか取れません。希少性がある牛ロースかぶり切り落しの紹介をしますので参考にしてください。

貴重な部位となりますが、業務スーパーでは安く手に入れることができ、美味しくて人気と評判上々の種類で、まさしくコスパが高いと言えます。調理方法はロース肉と同様にして食べると美味しいです。

業務スーパーの牛ロースかぶり切り落しは、牛バラ切り落としの栄養成分とほぼ一緒です。肉のうまみや食感を楽しみたい人は牛ロースかぶり切り落しを選ぶといいでしょう。

牛ロースかぶり切り落しは赤身が多く、肉質がしっかりしているため、バーベキューで焼いて食べると食べごたえがあります。牛の噛めば噛むほどうま味が出てくるような食感が好きな方におすすめです。