豚バラを使ったおつまみレシピ33選！薄切りで作るおもてなしのおすすめも紹介！

豚バラ軟骨と大根をめんつゆで煮込む簡単なおつまみもおすすめで、豪華な一品なのでおもてなしにも向いています。コラーゲンなども摂れる栄養満点のレシピで、肉の旨味が染み込んだ大根も絶品です。

冷奴は人気のおつまみで日本酒にもよく合いますが、食感の良いカリカリにした豚肉をのせるレシピもおすすめです。マヨネーズや明太子などの濃厚なソースとの組み合わせも良く、食べ応えのある冷奴です。

豚バラ肉とこんにゃくをオイスターソースで煮込むおつまみも、日本酒によく合います。豚バラ肉の旨味が染み込んだこんにゃくも絶品で、濃い目の味付けですがかつお節などのだしもきいていて日本酒との相性も抜群です。

なすは豚バラ肉と相性の良い野菜で、レンジで蒸して仕上げる簡単なおつまみも人気です。ポン酢であっさり仕上げるレシピで、素材の旨味が引き立ち、日本酒にもよく合います。キャベツや大根、白菜でアレンジしても美味しいです。

豚バラ肉をレタスと一緒に梅で炒めるレシピも、日本酒によく合います。梅の酸味や塩辛い味付けで豚バラの旨味がより引き立ちます。さっぱりしたキャベツを合わせることで、油っぽい豚バラ肉とのバランスが取れています。