豚バラを使ったおつまみレシピ33選！薄切りで作るおもてなしのおすすめも紹介！

豚バラ肉はキャベツとも相性良く、刻んだキャベツと一緒にチヂミにするのも人気です、作るのも簡単で、豚の旨味とキャベツの甘みが良く引き出されていてお酒との相性も抜群です。

豚バラ肉のスライスに片栗粉を良くつけて揚げた、豚バラせんべいもビールによく合うのでおすすめです。カリカリした食感と豚バラの旨味、香ばしい味付けがうまく調和するレシピです。揚げすぎると固くなるので、揚がったら素早く引き上げてください。

とん平焼きは人気のおつまみで、豚肉とキャベツ、卵で作るのが一般的ですが、もやしを加えるとボリュームがアップします。もやしのシャキシャキとした食感とキャベツの甘みを楽しむことができ、ソースの風味でビールが進みます。

茹でたしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉と大根おろし、キムチを和える簡単なおつまみのレシピも人気です。茹でることで余分な脂を落とすので、さっぱりします。キムチの酸味や辛みがちょうどよく、のど越しの良いビールによく合います。

表面を軽く焼いた豚バラ肉を、ナンプラーなどを使ったエスニック風の味付けで仕上げる人気のレシピです。肉の旨味と深みのあるナンプラーの味付けが抜群で、五香粉の香りもよくビールが進みます。