クリームチーズを使ったおかずレシピ22選！メイン〜副菜まで紹介！

濃厚なクリームチーズにレモンの爽やかさが良く合う、ワインのおつまみにもおすすめの、イタリア風の春巻きです。プンタレッラはチコリの一種でふきのとうのような味わいのようですが、手に入らなければほうれん草などで代用しましょう。

ねっとりとした里芋とクリームチーズを組み合わせたコロッケは、じゃがいものコロッケとは違った味わいが楽しめるおかずです。生地を作ったら冷蔵庫で一旦冷やしてから形成することで、形が整いやすくなります。

かぼちゃの甘い味わいで子供に人気のコロッケは、クリームチーズが少量だけ残ったときにもおすすめの活用方法です。箱入りのクリームチーズでも構いませんが、kiriなどの個包装のクリームチーズを使うと綺麗に形が作れます。

子供にも大人にも人気のおかずであるグラタンに、クリームチーズとさつまいもを加えた濃厚なレシピで、クリームチーズの大量消費にも活用できます。クリームチーズは常温に戻したうえで作り始めると、スムーズに作れます。

白身魚とクリームチーズを合わせたフライで、白ワインとともに食事を楽しむときにおすすめです。白身魚ならどれでも構いませんが、できるだけ身のしっかりした種類を選ぶようにするのがポイントです。