人気1位｜春キャベツの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

春キャベツは甘さが強く、こってりとした味わいよりも塩での味付けの方が人気のようです。豚こまを一緒に炒めるシンプルなレシピで、手早くメインのおかずが作りたい時におすすめです。レモン汁が入るのでニンニクが効いていながらもさっぱりとした味わいに仕上がります。

春キャベツの柔らかい食感に、ベーコンの旨味が染みこんだシンプルな煮物です。味付けは醤油で行うため、和風の味わいが感じられるため、和食の献立にも組み込むことができます。おかずがもう一品ほしいものの、余り食材が多くないという場合にもおすすめです。

鍋物に人気のミルフィーユ鍋ですが、蒸し料理としても美味しく食べられます。豚バラ肉などの脂身が多い豚肉を使用して作ることで、コクのある味噌の味付けと春キャベツの味わいに良く合います。