人気1位｜春キャベツの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

春キャベツやアスパラガスなど、旬の味覚とともに豚肉を楽しめる豚しゃぶに、卵のまろやかさが加わります。味付けはポン酢でさっぱりと食べられ、ご飯も進みやすい食の進むおかずです。

春キャベツを手もみしてから作るサラダは、ハムと人参が加わる春らしいカラフルな色合いです。ドレッシングにはレモンが加わるため、マヨネーズがベースでもくどさを感じません。さまざまな具材を入れて、アレンジしても美味しく食べられます。

具材は春キャベツとゆで卵のシンプルなサラダですが、香ばしいゴマの風味が食をそそります。オイスターソースを使用したドレッシングで、さっぱりとした味になっており、胡椒のピリッとした辛さが良いアクセントです。

春キャベツの鮮やかな緑色を活かした焼売は、お酒のおつまみにしても美味しく食べられます。肉だねにはひき肉とウインナーが入っており、違った食感の肉の旨味を楽しむことができ、椎茸のだしの旨味も感じられます。