人気1位｜春キャベツの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

春キャベツがたくさん手に入ったらおすすめの豚肉の照り焼きソースは、甘辛くニンニクの風味が効いた食の進む一品です。新玉ねぎの甘さや香りとの相性も良く、お弁当に入れても美味しく食べられます。

油揚げを使ったメンチカツは、ヘルシーで汎用性も高く、子供のおかずやお弁当のほか、お酒のおつまみとしても活用できます。ジューシーな味わいのひき肉と春キャベツの甘みと食感が合わさり、ご飯もお酒も進みます。

キャベツにアンチョビを加えて和えたワインに合うおつまみで、パスタなどの洋食の付け合わせとして食べるのがおすすめです。作り置きができ、外葉を使って作るため、春キャベツを無駄なく食べきることができます。

春の味覚をたっぷり詰め込んだ体の温まる豆乳鍋は、豚ロースとアサリの旨味が合わさり美味しく食べられます。使う具材に決まりはないため、豚肉の部位や種類を変えるほか、魚介類をたっぷり加えるのもおすすめです。