人気1位｜煮卵の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

一人暮らしの作り置きにも便利な卵3個で作るレシピで、茹で卵を調味料で漬けて4時間寝かせると完成します。煮卵が入ったジッパー付き保存袋を何度か取り出して袋ごと混ぜると、味が均等になるのでおすすめです。

ラーメンに合う煮卵を作りたい時におすすめで、漬け汁に青ネギを使うのがポイントです。フライパンに水と調味料を加えて、ネギの青い部分がしんなりするまで火にかけます。冷ましてからネギも含めて茹で卵とともにジッパー付き保存袋に入れるので、風味がついて美味しいです。

茹で卵とめんつゆと水だけで簡単に作れる煮卵で、簡単に味が決まると人気です。水の量をやや多めにした漬け汁に茹で卵を入れるので、色が薄い煮卵に仕上がります。しっかり味がしみて美味しいと、好評のレシピです。

豚の角煮を作る際に茹で卵も一緒に圧力鍋に入れ、半熟ではない煮卵に仕上げるレシピです。豚肉の甘味と旨味が煮卵に移り、食べ応えがあります。一度冷まして固まったラードを取り除くと、油っぽさを感じにくくなります。