人気1位｜煮卵の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

3倍濃縮のめんつゆだけを使って、煮卵を作るレシピです。ビニール袋に茹で卵を入れて、めんつゆを入れて口を縛って冷蔵庫で寝かせるだけと簡単に作れます。煮卵の色を濃くしたい時には、めんつゆの量を増やしましょう。

風味豊かな煮卵を作りたい時は、すりおろしたにんにくと生姜を使うこのレシピがおすすめです。醤油とめんつゆと酒ににんにくと生姜を加えているので、煮卵の味に奥行きがでます。こしょうの風味が、味のアクセントになります。

お弁当のおかずにもお酒のおつまみにもおすすめなのが、うずらで作る煮卵です。醤油とみりんと酒と水を合わせた漬け汁を作り、すぐに食べたい場合はうずらの茹で卵とともに鍋に入れてひと煮立ちさせると美味しく仕上がります。